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감자탕만들기2

얼갈이 돼지 등뼈 감자탕 삶기부터 양념까지 얼마 전까지 냉동식품이나 배달로 주로 먹었던 감자탕을 직접 만들어 봐야겠다는 기특한 생각을 하게 되었습니다. 돼지등뼈는 그람수에 비해 가격이 저렴한 편이었습니다. 감자탕은 우거지이나 시래기를 주로 넣어서 만드는데, 저는 구하기 좀 더 쉬운 얼갈이를 활용해 보았습니다. 만드는 과정을 함께 보실까요? 얼갈이 돼지등뼈 감자탕 재료 돼지등뼈 3kg 얼갈이 깻잎 20장 감자 2개 대파 2대 청양고추 2~3개 들깻가루 양념장 (삶을 때 필요한 재료) 된장 1큰술 소주 1 작은 컵 월계수 잎 7장 (육수 낼 때 필요한 재료) 대파 2대 양파 1개 마늘 10~15알 후추 첫 번째. 핏물 빼기 돼지등뼈를 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼 주었습니다. 두 번째. 돼지등뼈 삶기 핏물 뺏던 물은 버리고, 돼지등뼈가 잠길 정.. 2021. 6. 28.
끓이기만 하면 되는 통뼈 감자탕 통뼈 감자탕 구매 후기를 준비했습니다. 다양한 먹거리를 온라인에서 구매할수 있는데, 이번에는 감자탕 상품이 올라와서 1kg+1kg 총 두 팩을 12,900원 무료배송으로 구매했습니다. 구매를 결정하기 전에는 항상 상품평을 먼저 확인하는데, 대체적으로 무난한 평이어서 선택하게 되었습니다. ※ 직접 구매하여 먹어본 제품으로 드시는 분에 따라 다르게 느끼실 수 있습니다. 통뼈 감자탕 개봉 - 주문한 바로 다음날 배송받았습니다. 정말 빠르네요! - 감자탕 2팩 외에도 간장 뼈찜 2팩도 같이 주문해서 4팩이 딱 들어가는 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 담겨 배송되었습니다. - 냉동식품이라 냉동고에 넣어놓고, 비상 반찬으로 먹으려고 구매했습니다. - 유통기한도 2022년 4월 28일까지라서 넉넉했습니다. - 안내문.. 2021. 5. 26.