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별미2

강추 비빔 국수 _ 니가 비비바락 국수 강식당 레시피 강식당 프로그램을 보다가, 니가 비비바락 국수가 궁금해서 레시피를 찾아보았습니다. 만드는 방법이 비교적 쉬워서 당장 재료를 준비해서 만들어보았습니다. 니가 비비바락 국수 (2인분) 재료 : 간 돼지고기 40g, 양파 30g, 대파 60g, 물 20g, 맛술 20g, 설탕 20g, 물엿 40g, 진간장 40g, 간 마늘 10g, 고운 고춧가루 20g, 간생 강조 금(생략 가능) 니가 비비바락 국수 초간단 버전은 2인분 기준입니다. 돼지고기가 400g이 있어서 재료를 소모하기 위해 증량해서 양념장을 만들었습니다. 만들고 보니 참 잘했다는 생각이 들었습니다. 증량한 레시피도 첨부합니다. 돼지고기 400g 기준 증량 레시피 간 돼지고기 400g, 양파 200g(1개), 대파 70g(1대), 물 100g(1컵),.. 2021. 5. 8.
달래장 들기름 소면 _ 간장베이스 국수 봄에는 봄나물을 먹으면서 봄을 더 가까이 느낄 수 있습니다. 휴일에 점심으로 간단하게 먹을 수 있는 달래 국수를 만들어보았습니다. 3-4월 제철인 봄나물 달래는 톡 쏘는 매운맛과 향을 가지고 있으며, 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있으며 특히 철분이 많이 포함되어 있습니다. 알리신 성분이 있어 원기회복 및 자양강장의 효과가 있습니다. 식욕부진, 춘곤증, 여성질환과 빈혈을 예방해 줍니다. 또 위암 예방, 종기와 불면증 개선, 신경안정에 도움이 된다고 합니다. 달래는 돼지고기와 섭취하면 육류의 콜레스테롤 저하에 도움이 됩니다. 생채, 나물, 전, 국, 찌개 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 달래를 손질할 때는 먼저 껍질을 벗기고 깨끗한 물로 씻어준 다음 조리법에 맞게 손질하여 사용하면 됩니다. - 마트에.. 2021. 4. 21.