실패없는1 집밥 백선생 레시피로 만든 요리 _ 스팸 감자 짜글이 찌개 식사 준비 때 반찬이 걱정되시죠? 매번 돌아오는 끼니때마다 무얼 먹을지, 고민입니다. 몇 년 전 방송했던 집밥 백선생에서 가르쳐준 찌개 레시피로 만들어서 먹어 본 후, 종종 반찬 없을 때 선택하는 요리예요. 간단한 재료로 맛있게 뚝딱 한 끼 해결할 수 있는 쉽고, 맛있는 스팸 감자 짜글이 찌개입니다. 짜글이란? 양념한 돼지고기에 채소를 듬뿍 넣어 끓인 충청도의 향토 음식으로, 돼지고기 짜글이라고도 한다. 국물이 자작하게 들어가기 때문에 찌개류 중에서도 국물이 적은 축에 속한다. 얼큰하면서 칼칼한 맛이 나 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로 인기가 있다. 짜글이는 감자와 양파 등의 채소 이외에 묵은지를 넣어 끓이면 시원한 맛으로 즐길 수 있으며, 국물과 건지를 밥에 비벼 먹거나 상추와 같은 쌈 채소에 싸 먹.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음