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아이간식10

로제 떡볶이 만들기 _ 로제 소스도 없고, 토마토 소스도 없고. 뮈냥의 오늘집밥입니다. 로제 떡볶이를 닮은 떡볶이를 준비했습니다. 오늘 준비한 레시피는 믿거나 말거나 레시피입니다. 몇 칠전 로제 떡볶이가 먹고 싶어 졌습니다. 냉장고를 뒤져보았으나 로제다운 로제 소스를 만들만한 재료가 보이질 않았습니다. 로제 소스는 우유, 크림, 토마토소스 등을 섞어 만든 소스입니다. 날씨가 추워서 사러 나가기는 귀찮고, 그냥 대체될만한 재료들을 찾아보니 두유, 생크림 스프레이, 토마토케첩이 있었습니다. 그래, 도전해보는 거야! 로제 떡볶이 비슷하게 만들기 도전 재료 : 버터, 마늘, 양파, 햄, 떡, 버섯, 고춧가루, 치즈, 두유, 생크림, 케첩 일단 케첩 반 컵과 생크림 1컵(스프레이로 쭉 짜서 한 컵)을 넣고 로제 소스 빛깔이 나도록 잘 섞어 주었습니다. 팬에 버터 2큰술과 편 .. 2021. 2. 10.
노엣지 속이 꽉찬 토핑 피자 _ 베이컨 파이브 치즈 후기 뮈냥의 장바구니입니다. 냉동피자 리뷰를 준비했습니다 얼마 전에 리뷰했던 탱글 뽀득 점보 핫도그와 묶음으로 마트에서 구매했던 노엣지 꽉 찬 토핑 피자입니다. 타사 냉동피자 제품을 먹어봤지만 그냥 그런 맛에 냉동식품에 대한 기대감이 많이 낮아져 있었습니다. 탱글 뽀득 점보 핫도그도 예상외로 맛이 있었고, 노엣지 피자도 냉동피자에 대한 실망감을 기대감으로 바꿔주었습니다. 치즈와 도우가 맘에 들었던 노엣지 꽉 찬 토핑 피자, 베이컨 파이브 치즈 편을 소개합니다. 취향에 따라 피자의 끄트머리를 빼고 드시는 분도 있고, 그 부분만 드시는 분도 있더라고요. 노엣지 피자는 피자의 가장자리의 빵 부분을 좋아하지 않는 분들이 좋아하실것 같습니다. 몇몇의 냉동피자를 먹어보았는데, 매장의 피자에 비해 도우가 퍽퍽한 경우가 많.. 2021. 2. 9.
탱글뽀득 점보 핫도그 _ 풀무원 냉동식품 후기 뮈냥의 장바구니입니다. 풀무원의 점보핫도그 리뷰를 준비 했습니다. 마트에서 행사 상품으로 우연히 구매하게 된 제품입니다. 에어프라이어로 조리가능한 핫도그는 이전에 몇번 구매해보았으나, 원하는 맛이 아니어서 핫도그 상품은 잘 구입하지 않게 되었습니다. 탱글 뽀득 점보핫도그는 피자에 끼워파는 덤상품으로 가져오게 되었습니다. 사진속의 핫도그 비주얼은 항상 맛있어보입니다. 육즙가득 탱글한 점보소시지와 크리스피한 빵~ 설명자체는 완전 제스타일입니다. 전자레인지 조리법과 에어프라이어조리법이 있습니다. 제조사에서 제일 추천하는방법은 전자레인지 조리법으로 조리후 에어프라이어에 180도로 5분간 조리하는 방법입니다. 저희집에는 전자레인지는 없으므로 에어프라이어조리법으로 조리하였습니다. 육즙 가득 탱글함 폭팔 빅사이즈 소.. 2021. 2. 5.
에어프라이어로 만든 베이킹 _ 시나몬롤(호떡믹스활용) 뮈냥의 오늘집밥입니다. 호떡믹스로 시나몬롤을 만들어 보았습니다. 호떡믹스를 구매하면 뒷면에 레시피가 있습니다. 호떡으로 만들어 먹는 방법외에 에어프라이어를 활용하여 시나몬롤과 찹쌀 호떡볼을 만들어 먹을수 있습니다. 호떡 믹스에 나온 레시피대로 시나몬롤을 만들어 보았습니다. 시나몬롤 Cinnamon Roll 빵 반죽에 시나몬, 버터, 설탕을 듬뿍 채워 넣어 만든 달콤하고 고소한 맛의 롤케이크로, 북아메리카와 북유럽에서 즐겨 먹는다고합니다. 일반적으로 시나몬롤을 만드는 방법은 볼에 약간의 우유와 이스트를 넣어 잘 저어준 후, 녹인 버터와 남은 우유를 부어 섞습니다. 설탕과 달걀, 소금, 카르다몸, 밀가루를 첨가하여 반죽을 만듭니다. 반죽 위에 헝겊을 덮은 뒤 30분간 휴지시켜줍니다. 반죽을 두께 약 3mm,.. 2021. 1. 12.
쉽고 간단한 감자전 레시피 뮈냥의 오늘집밥입니다. 바삭 쫄깃 감자전 레시피를 준비했습니다. 비오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 부침개 종류가 생각이 납니다. 부침개 중 오직 감자만으로만 만들수 있는 감자전을 만들어 보았습니다. 준비할 재료는 감자, 소금, 물, 식용유입니다. 밀가루,부침가루 전혀 들어가지 않습니다. 감자의 영양성분 감자의 주성분은 전분, 즉 탄수화물입니다. 단백질과 지방은 적기 때문에 에너지를 만들어내는 중요한 역활을 합니다. 또 철분, 마그네슘과 같은 중요한 무기성분및 비타민 C,B,B2,나이아신같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있습니다. 감자의 철분은 같은양의 쌀밥보다 많아서 철분 섭취가 필요한 빈혈 환자에게 효과가 있습니다. 또 다량의 칼륨은 짠 음식을 많이 먹는 한국사람에게 좋은 역활을 합니다. 감자에 부족.. 2021. 1. 6.
디저트 호떡 _ 호떡의 변신 뮈냥의 오늘집밥입니다. 호떡믹스로 다양한 디저트를 준비했습니다. 겨울철 하면 간식 중에 호떡을 빼놓을 수 없습니다. 요즘은 주변에 호떡 파는 곳을 찾기 힘들더라고요. 그래서 마트에서 판매되는 호떡믹스를 종종 이용합니다. 호떡믹스로 호떡을 만들어 먹기도 하지만, 조금만 더 재료를 첨가하면 멋진 디저트로 변신합니다. 본 포스팅에서는 호떡의 변신, 다양한 디저트 호떡을 소개합니다. 먼저 기본적으로 호떡 믹스로 호떡을 만들어 줍니다. 그리고 그 위에 다양한 토핑을 올려서 더 맛있게 먹어보았습니다. 먼저 호떡을 프라이팬에서 꺼내자마자 올려야 하는 토핑입니다. 바로 버터 토핑입니다. 따끈한 호떡 위에 버터가 녹아내릴 수 있도록 바로 올립니다. 그위 연유와 땅콩을 뿌려주면 완성입니다. 호떡의 쫄깃 달콤함에 버터와 연.. 2020. 12. 20.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 몬테크리스토 뮈냥의 오늘집밥입니다. 에어프라이어로 몬테크리스토 만드는 과정을 준비했습니다. 이전 포스팅에서 팬에 구운 몬테크리스토를 만들었습니다. 아래 링크에서는 프렌치토스트 및 몬테크리스토 레시피를 확인하실수 있습니다. 2020/11/24 - [아빠밥상] - 백파더 레시피로 만든 요리 _ 프렌치토스트 (feat.몬테크리스토) 백파더 레시피로 만든 요리 _ 프렌치토스트 (feat.몬테크리스토) 뮈냥의 아빠밥상입니다. 백파더 토스트 요리 3종 세트를 준비했습니다. 2020년 11월 21일 방송된 방송에서는 프렌치토스트 3종 세트를 만들었습니다. 계란물을 기본 베 amy7712.tistory.com 본 포스팅에서는 에어프라이어를 활용하여 구워주었습니다. 준비 재료와 조리과정은 다음과 같습.. 2020. 12. 14.
촉촉 계란 샌드위치 뮈냥의 오늘집밥입니다. 아침식사로 좋은 계란 샌드위치 레시피를 준비했습니다. 바쁜 아침 식사는 잘 챙겨 드시나요? 아침식사는 우리 몸에 좋은 영향을 줍니다. 아침을 든든하게 챙겨 드시면 하루의 피로감이 줄어든다는 연구결과도 있습니다. 또한 심리적 안정 효과와 뇌 활성화에 도움이 됩니다. 적당한 탄수화물과 섬유질로 구성된 식단으로 조금이라도 챙겨 드시는 것이 좋습니다. 아침 굶지 마시고, 촉촉한 계란 샌드위치로 하루를 든든하게 시작해보시는 것을 추천드립니다. 요리명 계란 샌드위치 재료 - 식빵 4쪽 - 삶은 계란 4개 - 오이 반개 - 양파 반개 - 소금 - 마요네즈 - 머스타드 - 후추 조리방법 1. 오이와 양파는 최대한 잘게 채썰어, 면보로 물기를 짜서 준비합니다. 2. 계란은 삶아서 노른자와 흰자를 .. 2020. 12. 11.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 멘보샤 (레시피북 vs 이연복레시피) 뮈냥의 오늘집밥입니다. 중식요리 멘보샤 레시피를 소개합니다. 멘보샤의 멘보는 빵, 샤는 새우를 뜻하는 중국 요리입니다. 노릇하게 튀겨진 멘보샤는 한 입 먹고 나면 계속 생각나는 맛입니다. 원래의 멘보샤 조리법은 기름에 튀긴 음식이지만, 저는 에어프라이어를 이용하여 조리해 보았습니다. 본 포스팅에서는 에어프라이어 구매 시 받았던 레시피북에 나온 조리법과 이연복 셰프님의 멘보샤 레시피, 두 가지 버전으로 만들었습니다. 에어프라이어 레시피북 ver. 간편 정리 요리명 멘보샤 레시피북 ver. 재료 (멘보샤 8개기준) - 식빵4장 - 새우살 100g - 전분가루 2작은술 - 다진양파 1큰술 - 마요네즈 1/2큰술 - 식용유 - 소금 - 후추 조리과정 1. 식빵은 테두리를 잘라내고 4등분합니다. 2. 새우살은 다.. 2020. 12. 4.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 피자 토스트 (feat. 밥피자) 뮈냥의 오늘집밥입니다. 쉬운 간식 피자 토스트 레시피를 소개합니다. 에어프라이어 구매 시 받았던 레시피북에 나온 피자 토스트를 만들어 보았습니다. 냉장고에 있는 재료를 활용해 쉽고 빠르게 만들 수 있는 간편한 간식입니다. 온도 시간 재료 180도 15분 식빵, 스파게티소스, 옥수수통조림, 양파, 프랑크소시지, 모짜렐라치즈 1. 식빵위에 스파게티소스, 옥수수콘, 양파, 프랑크소시지, 모짜렐라치즈순으로 올립니다. 2. 에어프라이어에 넣고, 180도에서 15분동안 굽습니다. 3. 먹기 좋게 잘라 접시에 올립니다. 식빵에 토마토 스파게티 소스를 바릅니다. 소스를 바른 식빵 위에 통조림 콘을 올립니다. 옥수수 콘을 너무 많이 올리면 먹을 때 떨어져 불편하니 사진의 양보다 반으로 줄여서 올리는 것을 추천합니다. 옥.. 2020. 11. 26.