찌개2 백파더 레시피로 만든 요리 _ 순두부찌개 뮈냥의 아빠밥상입니다. 백파더의 순두부찌개 레시피를 준비했습니다. 이번 주 '백파더 요리를 멈추지 마' 방송에서 공개된 레시피는 순두부찌개입니다. 추워지는 날씨와 잘 어울리는 집밥 메뉴 중 하나입니다. 방송에서는 요리에 초보이신 분들도 쉽게 만들 수 있도록 소개하고 있습니다. 요리명 순두부찌개 재료 (2-3인분) - 돼지고기 다짐육 1/2컵 - 순두부 350g - 양파 1컵 - 대파 1컵 - 청양고추 1-2개 - 달걀 2개 - 물 2컵 - 다진마늘 1/2큰술 - 고춧가루 3큰술 - 설탕 1/3큰술 - 맛소금 1/2큰술(소금도 가능) - 국간장 1큰술 - 식용유 5큰술 - 참기름 3큰술 - 후춧가루 조리과정 1. 양파,대파를 잘게 다져 준비합니다. 2. 청양고추를 썰어 준비해 둡니다. 3. 냄비에 식용유 .. 2020. 11. 17. 햄 감자 짜글이 찌개 만들기 : 집밥 백선생 요리 레시피 몇 년 전 방송했던 집밥 백선생이란 프로그램에서 가르쳐준 찌개 레시피가 있어요. 종종 반찬 없을 때 선택하는 요리예요. 간단한 재료로 맛있게 뚝딱 한 끼 해결할 수 있어서 좋아요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 스팸햄을 넣어 만드는 감자 짜글이 찌개를 소개할게요. 짜글이란? 양념한 돼지고기에 채소를 듬뿍 넣어 끓인 충청도의 향토 음식으로, 돼지고기 짜글이라고도 한다. 국물이 자작하게 들어가기 때문에 찌개류 중에서도 국물이 적은 축에 속한다. 얼큰하면서 칼칼한 맛이 나 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로 인기가 있다. 짜글이는 감자와 양파 등의 채소 이외에 묵은지를 넣어 끓이면 시원한 맛으로 즐길 수 있으며, 국물과 건지를 밥에 비벼 먹거나 상추와 같은 쌈 채소에 싸 먹기도 한다. [네이버 지식백과] 짜글이 (.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음
