콩나물 해장라면1 대패목살 콩나물 라면, 해장라면 레시피(편스토랑 이찬원 찬찬라면) 편스토랑에서 이찬원 님이 라면을 맛있게 조리해서 드시더라고요. "저 라면 나도 맛보고 싶네" 그래서 만들어 보았습니다. 편스토랑 이찬원 레시피, 찬찬라면입니다. 대패 목살 콩나물 해장라면 (3인분) 라면 3개 라면스프 3개 대패 목살 콩나물 청양고추 대파 다진 마늘 고춧가루 ※ 방송에서는 대패삼겹살을 사용했는데, 저는 집에 있는 대패 목살로 대체해서 사용했어요. ☞ 재료 손질 대파 1대와 청양 고추 2개를 채 썰어 준비합니다. 콩나물은 잘 세척해 둡니다. ☞ 고기 볶기 달군 팬에 식용유를 3큰술 두르고 대패 목살을 볶아줍니다. 대패삼겹살 대신 사용한 대패 목살은 기름이 적기 때문에 타지 않게 볶기 위해 식용유를 넣어주었어요. 채 썰은 대파를 반 정도만 고기에 넣고 같이 볶아줍니다. 대파와 고기를 볶으면,.. 2022. 11. 15. 이전 1 다음