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간식42

닭갈비로 피자 토스트, 파스타 만들기 평소에 닭갈비를 좋아해서 밥반찬으로 많이 만들어 먹습니다. 직접 양념해서 먹기도 하지만 귀찮을 때는 마트에서 판매하는 양념육을 구매해서 먹기도 합니다. 본 포스팅에서는 마트에서 구매한 양념육으로 밥반찬 외의 메뉴를 만들어 보았습니다. 시중에서 양념된 닭갈비는 입맛에 따라서 짜면 야채 등을 더 첨가해주시고, 싱거우면 양념을 추가하셔서 사용하시면 됩니다. - 제가 마트에서 구매한 닭갈비는 조금 싱거운 편이어서, 백종원 님의 닭갈비 레시피 양념을 조금 추가해서 넣어주었습니다. - 파스타와 토스트에 들어갈 닭갈비 양념은 조금 간이 세도 좋습니다. - 가장 먼저 닭갈비를 볶아 준비해줍니다. 닭갈비 치즈토스트 닭갈비 볶음, 식빵, 치즈, 아몬스 슬라이스(생략 가능) 닭갈비 토스트를 만들 양만큼 식빵을 준비합니다. .. 2021. 3. 22.
쉐이크 팝콘 치킨, 에어프라이어로 조리하기 요즘에는 직접 장을 보기보다 온라인마트를 자주 이용합니다. 문 앞까지 배달도 되고, 일정 금액 이상 구매 시 배송료도 무료라서 편리합니다. 대형마트 앱에서 상품을 검색하다 보면 특정 브랜드가 있습니다. 본 포스팅에서는 요리하다의 쉐이크 팝콘치킨을 소개합니다. 쉐이크 팝콘치킨 정보 가격 : 4,980원 용량 : 430g 장을 볼 때 구매한 쉐이크 팝콘 치킨입니다. 간식용으로 구매했습니다. 시즈닝과 함께 흔들어 먹는 쉐이크 팝콘 치킨, 시즈닝을 뿌려먹는 감자튀김과 같은 방식입니다. 튀김음식에 맛있는 마법가루까지 뿌리면 맛이 없을 수가 없겠지요? 바질 어니언 시즈닝이 2개 들어있습니다. - 구성을 살펴보면 한입 팝콘치킨이 400g 바질 어니언 시즈닝이 30g입니다. 봉지 전면에 적혀있는 430g은 시즈닝 무게.. 2021. 3. 21.
딸기 샌드위치 만들기 편의점에서 판매하는 딸기 샌드위치를 구매해서 먹었는데, 완전 제 취향이었습니다. 요즘따라 그 딸기 샌드위치가 먹고 싶어 졌습니다. 편의점 상품은 우연히 지나가다 맛있는 것을 사게 되는 반면, 그 상품이 먹고 싶어 사러 가면 구하기 힘들더라고요. 사는 곳이 편세권이라 6군데나 돌아다녔는데, 생딸기가 콕콕 박힌 딸기 샌드위치를 못 구했습니다. 제가 사고자 했던 제품은 사진 중 왼쪽에 있는 상품입니다. 생딸기가 들어있어 촉촉하고 달콤하며 맛이 좋습니다. 편의점 딸기 샌드위치 따라 하기 아쉬운 데로 집에서 직접 제작하여 먹기로 했습니다. 좀 더 성공적인 맛을 위해 파리바게트에서 파는 촉촉한 샌드위치 식빵으로 구매했습니다. 딸기향을 극대화시키기 위해 딸기잼을 빵에 발라주었습니다. 그위에 생크림을 올려주고 딸기도 .. 2021. 3. 19.
앵그리 크림 쫄면 _ 편스토랑 7회 우승 요리 편의점에 딸기 샌드위치를 사러 갔다가 편스토랑 상품을 들고 왔습니다. 편의점에 물건을 들여온 지 얼마 안 되었나 봅니다. 다양한 편스토랑 상품과 기타 즉석 식품들이 진열대를 채우고 있었습니다. 그중에서 눈에 띈 제품은 도전 앵그리 크림 쫄면. 일단 포장지가 눈에 확 들어왔고, 이경규 님의 귀여운 사진도 구매에 한몫했습니다. 상품 상세부터 조리 및 시식까지의 과정을 소개합니다. 도전 앵그리 크림 쫄면 정보 - 검정,빨강,흰색의 색 조합이 눈에 확 들어오는 표지입니다. - 이경규님의 사진이 귀엽습니다. - 사진속 제품은 파스타처럼 보이지만 사실 쫄면입니다. - 앵그리 크림 쫄면은 편스토랑 7회 차 우승 제품입니다. - 편스토랑을 자주 보는 편은 아니라서 이 상품 관련 방송은 보지는 못했습니다. - 별첨 된 .. 2021. 3. 16.
바나나 초코바, 딸기 초코바 _ 달달한 과일디저트 만들기 달달한 간식이 당기는 날이 있습니다. 화이트데이 선물로 받은 초콜릿과 바나나를 먹는데, 어라? 맛이 너무 잘 어울리더라고요. 예전에 스트릿 푸드로 꼬치에 초코를 입힌 과일을 봤던 기억도 있고, 과일을 찍어먹는 초코 퐁듀도 생각이 나서 바로 실행에 옮겼습니다. 초콜릿 중탕으로 녹이기 - 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 약불로 줄이고 볼에 초콜릿을 담아 올립니다.(중탕) - 초콜릿을 녹여 준비합니다. 초콜릿바 만들기 - 딸기와 바나나를 나무젓가락에 꽂아 준비합니다. - 바나나에 녹인 초콜릿을 뿌려줍니다. - 초콜릿을 입힌 바나나는 냉장고에 넣어서 굳혀줍니다. - 딸기도 초콜릿을 입혀주었습니다. - 예전에 탕후루를 만든 적이 있었는데, 바삭하게 굳히는 게 어려웠습니다. 초콜릿은 쉽게 입혀집니다. - 초콜릿이 굳지.. 2021. 3. 15.
육즙팡팡 소세지빵 만들기 기본 발효빵 레시피만 알면 다양한 응용이 가능합니다. 오늘은 발효빵 반죽에 육즙가득한 소시지를 넣은 후 소스를 뿌려서 맛있게 구워보았습니다. 이 매력적인 소시지 빵 만드는 과정을 함께 보실까요? 반죽 만들기 - 볼에 따뜻한 우유 200에 달걀 1개를 넣어 잘 풀어줍니다. - 설탕 40g, 소금 6g을 넣고 잘 섞어줍니다. - 드라이 인스턴트 이스트 6g을 넣고 섞어준 후, 5분 정도 기다려 줍니다. - 강력분 350g을 넣고 가볍게 섞어줍니다. - 녹인 버터 40g을 넣고 가루가 보이지 않도록 섞어줍니다. 발효와 10번 접기(초간단 반죽) - 실내온도가 낮을 경우에는 에어프라이어나 오븐을 따뜻하게 데운후에 내부에 스프레이로 물을 뿌려 수분을 공급해주고 반죽을 넣어 발효시키면 시간을 단축할 수 있습니다. .. 2021. 3. 8.
머핀 만들기 _ 에어프라이어 활용 재료 준비 계량 및 체침 - 아몬드 가루 30g (50ml) - 박력분 100g (175ml) - 베이킹파우더 5g (1큰술) - 가루류(박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더)를 체 쳐서 준비합니다.(1-2회) - 설탕 80g (80ml) - 버터 85g - 실온에 30분 이상 두어 말랑한 상태로 준비합니다. 머핀 반죽 만들기 - 말랑해진 버터를 색이 연하게 변하면서 부피감이 생기도록 잘 섞어줍니다. - 설탕을 2-3번에 나눠 넣으면서 섞어줍니다. - 실온에 둔 달걀 2개를 잘 풀어줍니다. 달걀이 차가우면 버터와 분리가 잘 됩니다. - 잘 풀어준 달걀을 2번에 나눠 넣으면서 버터와 분리되지 않도록 잘 섞어줍니다. - 바닐라 에센스를 몇 방울 넣어줍니다. (생략 가능) - 체 쳐서 준비한 가루류(박력분, 베이.. 2021. 3. 7.
굳지않는 떡 구매 후기 _ 아리울 떡공방 요즘에 인터넷으로 떡을 많이 판매하고 있습니다. 가족들이 떡을 좋아해서 관심 있게 보던 중에 아리울 떡 공방이 핫딜에 떠서 후기글, 소개글을 보고 구매하게 되었습니다. 배송 및 포장, 상품의 상태 및 맛 후기까지 함께 보실까요? 냉동떡 언박싱 가격 : 쑥 앙꼬 절편, 꿀고구마 앙꼬 절편, 모둠 꿀떡 각각 1kg 6,900원 총 3 봉지 20,700원 무료배송 - 6,900원 무료배송으로 핫딜이 떠서 구매하게 되었습니다. - 배송은 주문한 다음날 바로 받았습니다. 정말 빠르네요! - 아이스 박스에 꼼꼼하고 깔끔하게 포장되어 배송되었습니다. - 아이스팩도 들어있습니다. - 떡 3 봉지가 녹지 않게 잘 배송되었습니다. - 굳지 않는 아리울 떡 3종을 주문했습니다. - 1 봉지 1kg당 핫딜 구매 가격으로 무료.. 2021. 3. 2.
소시지 치즈 계란빵 _ 스트릿 푸드 따라하기 우연히 영상을 보다 계란빵 업그레이드 버전으로 소개된 소시지 치즈 계란빵을 보게 되었습니다. 파는 곳을 찾아갈 수는 없어서 만들어보기로 결정했습니다. - 영상에서 처럼 적당한 틀이 필요한데, 주방을 찾아봐도 적당한 게 없었습니다. 그래서 시행착오를 많이 겪었는데, 실패한 것까지 모두 공개해보겠습니다. 우당탕탕 소시지 치즈 계란빵 따라 하기 재료 : 핫케이크 가루, 두유(또는 우유), 우유갑, 달걀 3개, 소시지, 치즈 - 핫케이크를 사용하면 간단하게 반죽을 만들 수 있습니다. - 우유나 두유 모두 사용 가능하며, 없으면 물을 사용해도 됩니다. - 소시지는 두껍지 않은 것으로 사용합니다. 두꺼운 소시지로 만들었는데, 무거워서 자리가 잘 잡히지 않았습니다. - 굽는 틀이 마땅히 없어서 처음에는 은박지를 접어.. 2021. 2. 28.
자메이카 통다리 구이 후기 _ 치밥으로 먹고싶은 맛 영국 BBC가 선정한 죽기 전에 꼭 먹어보아야 할 50가지 음식 중 하나가 바로 자메이카 통다리 구이라고 합니다. 자메이카 300년 전통의 오리지널 저크 소스를 크고, 쫄깃한 통다리에 두 번에 걸쳐 바르고 굽고를 반복하여 저크 소스의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 자메이카풍의 별미요리 자메이카 통다리 구이가 만들어집니다. BBQ에서 자메이카 300년 전동의 오리지널 저크 소스로 맛을 낸 통다리 구이를 출시했습니다. 많은 유투버님들이 직접 먹어보고 후기도 많이 남기셨는데, 그 메뉴를 주문하여 먹어보았습니다. 자메이카 통다리 구이 영양정보(100g당) 열량 201.48 kcal, 당류 0.73g 단백질 20.6g 포화지방 3.21g 나트륨 423.3mg 닭고기 : 국내산 - 배달료 2,000원 통다리 구이 19.. 2021. 2. 27.
초코칩 쿠키 _ 바삭 쫀득한 베이킹 레시피 뮈냥의 오늘집밥입니다. 초코칩 쿠키 레시피를 준비했습니다. 아메리카노와 함께 먹으면 좋은 달달한 초코칩 쿠키 레시피를 가져왔습니다. 겉은 바삭하면서 속은 쫀득한 식감을 가지고 있는 초코칩 쿠키입니다. 견과류를 좋아하신다면, 호두나 피칸 등을 넣어도 어울립니다. 초코칩 쿠키 재료(12개 분량) 중력분 200g 소금 3g 베이킹 소다 3g 버터 110g 백설탕 70g 흑설탕 100g 달걀 1개 초코칩 150g 달걀은 실온에 30분 이상 두어 준비합니다. 베이킹소다는 쿠키를 옆으로 부풀게 하고, 베이킹파우더는 쿠키를 위로 부풀게 합니다. 너무 달지 않게 먹으려면 초코칩을 다크초코칩으로 사용하면 좋습니다. 중력분 200g, 소금 3g, 베이킹 소다 3g를 체에 내려 준비합니다. 버터 110g, 흰 설탕 70g,.. 2021. 2. 18.
라이스페이퍼 김말이 만들기 _ 김치만두속 활용 꿀팁 뮈냥의 오늘집밥입니다. 라이스페이퍼 김말이를 준비했습니다. 김치만두를 만들고 나서 만두소가 조금 남았습니다. 만두피를 사 오자니, 만두소의 양이 애매했던지라 어떻게 활용할까 고민했지요. 마침 냉장고에 라이스페이퍼와 김이 있어서 김말이를 만들어 보기로 했습니다. 라이스페이퍼 김말이 만들기 재료 : 김밥김, 라이스페이퍼, 김말이 속, 식용유 김말이 속은 당면을 간단하게 양념해서 만드셔도 되고, 남은 만두소나 잡채를 넣으셔도 좋습니다. 라이스페이퍼는 반으로 잘라 따뜻한 물에 담가 줍니다. 김밥 김은 4 등분하여 준비합니다. 김치 만두를 만들고 남은 만두소를 김 위에 올렸습니다. 돌돌 말아준 후 끝부분을 물을 묻혀서 접착시켜줍니다. 물에 적신 라이스페이퍼를 깔고 그위에 김말이를 올립니다. 라이스페이퍼로 김말이를.. 2021. 2. 17.

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