꽈리고추볶음1 꽈리고추 대패목살 간장 볶음 만들기 꽈리고추는 멸치나 메추리알 등과 함께 조려서 간장 조림 반찬으로 주로 만들어 먹는 답니다. 꽈리고추의 향과 매콤함이 입맛 돋우기에 안성맞춤이지요~ 오늘은 꽈리고추를 고기와 함께 볶아서 메인 요리로 식탁에 올려 보았습니다. 꽈리고추 대패 목살 간장 볶음 재료 대패 목살 500g 꽈리고추 2줌 대파 1대 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 간장 5큰술 맛술 1큰술 식용유 1. 대파 1대를 어긋 썰기 하여 준비합니다. 2. 꽈리고추 2줌을 잘 씻은 후, 꼭지를 떼고, 먹기 좋은 크기로 어긋 썰기 하여 준비합니다. ♠ 꽈리고추 세척법 꽈리고추를 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후 꼭지를 제거하고, 물기를 빼줍니다. 3. 팬에 기름을 3큰술 정도 두른 후, 대패 목살 500g을 넣고, 볶습니다. 4. 목살이 노릇 해질 때쯤 .. 2022. 6. 8. 이전 1 다음