땅콩버터만들기1 땅콩버터 만들때, 버터는 넣지 않아요 땅콩버터 만드는 방법을 준비했습니다. 심심풀이로 먹던 땅콩이 슬슬 질리기 시작했습니다. 한 번에 너무 많은 양을 구매해서, 땅콩조림으로 만들어먹는데도 한계가 찾아왔습니다. 땅콩을 활용할 방법을 찾다, 땅콩버터를 발견하게 되었습니다. 그리고 땅콩버터에는 버터가 들어가지 않는다는 놀라운 사실도 알게 되었습니다. 몇 가지의 땅콩버터 제조 방법이 있는데, 그냥 땅콩만 갈아서 만들기도 하고, 올리브유와 꿀, 소금을 첨가하기도 합니다. 제가 먹어본 시판 땅콩버터는 짭조름하고 살짝 단맛이 가미된 제품이었습니다. 그래서 그 느낌을 살려서 땅콩버터 만들기에 도전해 보았습니다. 솔직히 만드는 과정을 여러 글들을 참조하였음에도 결과물이 잘 나오지 않아, 실패 아닌 실패를 경험하며 완성품에 도달하였습니다. 그 과정을 함께 보.. 2021. 6. 22. 이전 1 다음