시래기국1 무청 시래기국 끓이기_들깻가루 넣어 구수하게 끓인 시래기 된장국 무청 시래기 된장국은 겨울철에 많이 먹는 국 요리예요. 따뜻하고, 구수한 국물이 체온도 올려주고 좋답니다. 그래서 아침 식사에 국으로 먹으면 속도 편하고, 따뜻하게 하루를 시작하기 좋아요. 무청시래기를 1kg 샀어요. 말린 무청을 불린 상태로 포장해서 파는 제품이었어요. 양이 많아서, 국도 끓이고, 시래기나물볶음으로 만들었더니 딱 좋더라고요. 시래기 된장국 재료 삶은 시래기 200g 된장 2큰술 고추장 1/2큰술 간 마늘 1/2큰술 액젓 1큰술 들기름 1큰술 들깻가루 2큰술 대파 1줌 육수 8컵 물 8컵에 국멸치와 황태포 머리를 넣고 끓여서 육수를 만듭니다. 그냥 물보다는 쌀뜨물로 육수를 만드면 국물 맛이 더 구수해집니다. 불린 무청 시래기를 냄비에 넣고, 시래기가 잠길 정도로 물을 넣습니다. 물이 끓어.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음