에그인헬 레시피 _ 남은 파스타소스 활용하기
얼마 전 토마토 파스타를 만들고, 소스가 반 정도 남았어요. 그래서 냉장고에 있는 재료들과 함께 에그인헬을 만들어 보았답니다. 에그인헬이라는 메뉴는 생소하지만, 요리가 완성된 모습을 보니 아하~ 공감하게 되네요. 에그인헬 만들기 토마토소스, 비엔나 햄, 모차렐라 치즈, 달걀, 새송이버섯, 마늘, 양파, 파프리카, 올리브유를 준비했어요. 빨리 정리해야 하는 식재료들을 활용해서 만들면 좋아요. 토마토소스, 양파, 마늘, 달걀은 꼭 있어야 하는 재료이고, 나머지는 다른 재료로 대체하거나 생략할 수 있어요. 첫 번째. 양파, 파프리카, 새송이 버섯은 작은 크기로 잘라 준비했어요. 마늘은 편으로 썰어 준비하고요. 두 번째, 달궈진 팬에 올리브유 3큰술을 두르고, 편 마늘을 볶아주었어요. 세 번째. 양파, 버섯, ..
2021. 7. 16.