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요리레시피3

백파더 레시피로 만든 요리 _ 오므라이스 뮈냥의 아빠밥상입니다. 오므라이스 레시피를 준비했습니다. 2021년도 1월 9일에 방송된 [백파더 요리를 멈추지마]에서는 오므라이스를 만들었습니다. 방송에서는 양세형님이 역대급 맛이라고 극찬을 했습니다. 댤걀로 감싸서 예쁘게 모양잡기가 어려운 오므라이스를 예쁘게 플레이팅하는 방법까지 소개하고 있습니다. 오늘 아빠 밥상에서는 방송에 나온 레시피 그대로 만들어 보았습니다. 요리명 오므라이스 재료 - 돼지고기 다짐육 1컵 - 밥 2컵 - 다진 양파 3컵 - 다진 당근 1/2 컵(생략가능) - 달걀 3개 - 맛소금 - 진간장 2큰술 - 식초 1큰술 - 버터 3큰술 - 케첩 1/2컵 - 후추 - 식용유 조리과정 1. 팬에 식용유를 두르고 달군뒤 고기를 넣고 강불에 볶습니다. 2. 고기가 익으면 양파와 당근을 넣고.. 2021. 1. 11.
백파더 레시피로 만든 요리 _ 어묵볶음 어묵탕 어묵 반찬은 쉽고 간편해서 집에서 자주 만들어 먹는 반찬입니다. 그럼에도 불구하고, 백파더 방송을 시청하니 여태껏 초보였다는 생각이 듭니다. 방송에 나온 어묵 레시피로만들어 먹어보니, 훨씬 맛있었습니다. 크게 다른 것은 없는데, 작은 차이 하나가 크게 맛을 바꾸는 것 같습니다. 그래서 요즘 방송을 통해서 많이 배우고 있습니다. 요리명 어묵볶음 재료 - 사각어묵 3장 - 대파 한뿌리 - 양파 반개 - 청양고추 2-3개 - 다진 마늘 0.5T - 설탕 1T - 간장 3T - 식용유 2T - 참기름 0.5T - 물 반 컵 조리과정 1. 어묵을 먹기 좋게 6등분 해줍니다. 2. 양파는 깍둑썰기 해서 준비합니다. 3. 대파, 청양고추를 썰어 준비합니다. 4. 프라이팬에 어묵+양파 +다진 마늘 0.5 +설탕 1+진.. 2020. 10. 11.
치킨 스파게티 _ 남은 치킨을 활용한 한 끼 하루 세끼 식사를 챙기다 보면, 끼니마다 메뉴 고민을 하게 됩니다. 누군가 차려주는 밥상이 제일 맛있다는 이야기가 몸소 이해가 됩니다. 오늘의 식단을 고민하던중에 주방에서 눈에 띄는 식재료를 찾았습니다. 때는 바야흐로 어제 저녁시간 때로 넘어갑니다. 얼마 전 엘리베이터 안에서 치킨 한봉지를 들고 타신분이 있었는데, 한성치킨이었습니다. 중독성 강한 냄새에 그 곳을 검색해서 방문하게 되었습니다. 인터넷 후기에 오래 기다려야 한다는 이야기가 있었지만, 막상 30분 정도 기다리니 자리가 생겨서 먹을 수 있었습니다. 처음 방문이라 치킨의 양을 모르고, 3명이서 두 마리를 시켰는데, 생각보다 양이 많아서 남은 치킨은 포장해 왔습니다. 식었지만 맛이 괜찮았습니다. 그래도 점심을 준비해야해서 스파게티의 재료로 사용하였.. 2020. 10. 5.