우엉조림 맛있게 하는 법1 우엉조림 만들기 _ 간단한 황금레시피 비법 우엉에 들어있는 이눌린이라는 성분은 신장의 기능을 향상시켜 이뇨작용에 효과가 있다고 해요. 또 풍부한 식이 섬유소가 있어 정장작용 및 배변 촉진 효과가 있어요. 아삭아삭 씹는 맛이 매력 있어서 조림, 찜, 샐러드, 무침, 튀김 등에 활용되지만 그중에서도 단짠 한 밑반찬으로 딱 좋답니다. 그래서 오늘의 pick은 우엉조림이에요! 양념이 쏙쏙 잘 베인 아삭하고 단짠 한 우엉조림이랍니다. 함께 보실까요? 우엉조림 재료 우엉 3대 진간장 맛술 꿀 식용유 1. 우엉 세척하기 준비한 우엉을 깨끗이 씻어요. 마트에서 묶음으로 파는 우엉 3대를 준비했어요. 우엉이 길쭉해서 양이 많아 보였지만 막상 만들어 보니, 딱 밑반찬으로 두고 먹기 좋은 정도의 양이었어요. 2. 우엉 껍질 제거하기 필러도 쓱쓱 밀어서 껍질을 제거해.. 2022. 3. 15. 이전 1 다음