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치매예방음식2

치매 예방에 좋은 음식 2탄 _ 카레 뮈냥의 오늘집밥입니다. 치매 예방에 좋은 음식으로 카레를 소개합니다. 치매 예방에 좋은 음식 1탄에서는 모닝커피를 소개하였습니다. 아침에 마시는 커피 한잔이 치매 예방에 효과가 있다는 내용이었습니다. 치매 예방에 좋은 음식 1탄 _ 모닝커피 뮈냥의 오늘집밥입니다. 치매 예방에 좋은 음식을 소개합니다. 2021년 1월 4일에 방송된 기분 좋은 날에서는 치매 발병률을 확 줄이는 뇌 회춘 밥상을 소개하였습니다. 첫 번째로 소개된 음식은 amy7712.tistory.com 본 포스팅에서는 치매 예방에 좋은 음식 1탄에 이어 2탄을 준비했습니다. 바로 카레입니다. 우리가 섭취하는 카레는 대체로 20-30%의 강황이 들어가 있습니다. 카레의 주원료인 강황에 들어있는 커큐민 성분은 강력한 항산화 물질로 염증을 감소시.. 2021. 1. 15.
치매 예방에 좋은 음식 1탄 _ 모닝커피 뮈냥의 오늘집밥입니다. 치매 예방에 좋은 음식을 소개합니다. 2021년 1월 4일에 방송된 기분 좋은 날에서는 치매 발병률을 확 줄이는 뇌 회춘 밥상을 소개하였습니다. 첫 번째로 소개된 음식은 모닝커피입니다. 커피의 성분 중 카페인과 폴리페놀은 염증을 감소시켜주고, 해마손상을 억제한다고 합니다. 하루에 2-3잔의 커피를 마시면 치매 유발 물질인 베타 아밀로이드와 타우 단백질의 침착을 억제시킵니다. 또 커피의 카페인은 나이가 들수록 부족해지는 도파민 성분을 보충해줍니다. 아침에 마시는 커피는 정신을 깨우고 신진대사를 활발하게 만들어 에너지를 생성하며, 친절함과 즐거운 기분을 상승시키는 효과를 얻을 수 있습니다. 또 우울증을 겪을 확률도 낮춰줍니다. 방송에서 소개한 서울 커피는 70-80년대의 모닝커피 스타.. 2021. 1. 9.