콩물요리1 콩물 파스타 만들기 (feat. 파스타 삶는 방법) 여름에는 시원한 콩국수가 별미죠! 혹시 콩국물로 콩국수만 만들어 드시나요? 콩국물을 늘 먹던 방식 말고, 새롭게 활용해 보았어요. 콩국물로 만드는 따뜻한 파스타 한 접시 함께 보실까요? 기본 재료는 콩국물과 파스타면이에요. 냉장고에 사용할만한 부재료가 없어서 간단하게 만들었어요. 베이컨, 닭가슴살, 토마토, 삶은 달걀, 검은깨 등 어울릴만한 재료를 고명처럼 올려주면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 끓은 물에 파스타면과 소금을 넣고, 8분간 삶았어요. 파스타 삶는 팁 물 : 파스타 : 소금 = 1000 : 100 : 10의 비율이 좋아요. 물이 끓은 후, 소금을 넣고 녹여요. 그 후 파스타면을 넣어주면 돼요. 파스타 한가닥을 잘랐을 때, 가운데 하얀 심이 바늘 끝만큼 남아있으면 알맞게 익은 상태예요. 파스타 .. 2021. 8. 30. 이전 1 다음