크래미오이냉채1 맛살 오이 냉채 만들기 _ 입맛 돋우는 상큼 샐러드 말복날 삼계탕이랑 먹으면 어울릴 반찬이 뭐가 있을까? 고민하던 중 냉장고 속에 재료들을 보니, 상큼한 반찬이 괜찮겠더라고요. 그래서 오늘 준비한 레시피는 맛살 오이냉채예요. 오이와 맛살, 그리고 파프리카를 추가해서 색감이 좋게 만들어보았어요. 백오이 2개, 맛살, 파프리카를 준비했어요. 맛살은 여러 종류와 모양이 다양한데, 엄청 큰 사이즈가 있더라고요. 요거 큰 사이즈 1개로 넉넉했답니다. 먼저, 잘 씻은 오이를 4 등분해서 가운데 씨 부분을 잘랐어요. 씨 부분을 같이 사용하면 양념에 버무렸을 때 물도 많이 생기고, 식감도 물컹하답니다. 잘라낸 씨는 버리지 마시고, 토스트 빵에 오이를 얹고, 마요네즈와 후추를 톡톡 뿌려 먹어도 상큼하고 맛있어요. 말캉한 식감 때문에 먹기 부담스러울 때는 얼굴 팩으로 사용.. 2021. 8. 14. 이전 1 다음