파베초콜릿1 파베 초콜릿 만들어 선물하기 _ 우유,초콜릿,코코아가루 끝! 뮈냥의 오늘집밥입니다. 발렌타인데이 맞이 파베 초콜릿을 준비했습니다. 발렌타인데이를 맞이하여 간단하게 만들 수 있는 파베 초콜릿을 준비했습니다. 파베 초콜릿은 프랑스에서 처음 만들어진 초콜릿으로 파베는 프랑스어로 포석이라는 뜻입니다. 가나슈(초콜릿과 생크림을 섞어 만든 소스), 설탕, 달걀노른자 등을 섞어서 만들며, 밀가루를 넣지 않은 초콜릿 케이크입니다. 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 본 포스팅에서는 초콜릿과 우유만으로 만드는 간단한 파베 초콜릿을 소개합니다. 파베 초콜릿 재료는 초콜릿 200g과 우유 60g, 코코아 파우더 15g입니다. 먼저 끓는 물에 초콜릿이 담긴 볼을 올립니다. 불을 끄고 초콜릿을 녹입니다. 끓었던 물의 뜨거운 열기로 충분히 녹습니다. 초콜릿이 다 녹았으면 우유를 넣고 잘 섞어.. 2021. 2. 14. 이전 1 다음