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비오는 날엔 해물 파전 생각이 납니다. 해물파전 만드는 과정을 준비했습니다. 비가 자주 올 때 저는 해물 파전이 먹고 싶어 집니다. 비 오는 날 해물파전 파는 가게에 앉아 동동주와 해물파전, 그리고 좋은 사람들과 함께 이야기 꽃을 피우던 때를 추억하게 됩니다. 추억의 해물파전 만드는 과정을 함께 보실까요? 해물파전 만들기 재료 쪽파 한 줌 부침가루 1컵 물 1컵 오징어 1마리 간 마늘 1큰술 청양고추 1개 달걀 2개 소금 후춧가루 식용유 - 쪽파를 손질하여 프라이팬 크기에 맞춰 잘라 준비합니다. - 청양고추를 썰어 준비합니다. - 볼에 부침가루 1컵, 물 1컵, 간 마늘 1큰술, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. - 섞어 놓은 반죽 물에 손질한 쪽파와 청양고추를 넣어 잘 버무려줍니다. 이때 쪽파의 배열이 흐트러지지 않도록 주의하면 서 섞.. 2021. 6. 10.
독해에 강한 어휘 DNA 깨우기 기본편 _ 해법 중학 국어 어휘 DNA 깨우기 도서 후기를 준비했습니다. 학생들의 성향에 따라서 각자 잘하는 분야가 있기 마련입니다. 하지만 어휘력이 부족하다면 학교 내신이나 수능을 준비할 때 어려움이 찾아오기 마련입니다. 국어뿐만 아니라 다른 과목에서도 어휘력이 문제 이해력에 도움이 되므로 어휘력이 부족하다면 어휘력을 집중 훈련할 수 있는 교재를 준비해서 연습해 보시는 것을 추천드립니다. 이번에 제가 선택한 교재는 '독해에 강한 어휘 DNA 깨우기'입니다. 교재의 구성을 함께 살펴보실까요? - 독해에 강한 어휘 DNA 깨우기는 기본 편과 실력 편 2권으로 구성되어 있습니다. - 하루에 10분씩 풀면 28일 후에 어휘집 한 권을 마무리하게 됩니다. 그리고 732개의 어휘를 접할 수 있게 됩니다. - 퀴즈로 쉽고, 재미있게 할 수 .. 2021. 6. 10.
영화관 땅콩버터 오징어 만들기 땅콩버터 오징어를 준비했습니다. 영화 본지도 참 오래되었습니다. 코로나 이후로 영화관에 가보지 못했는데, 영화관에서 먹는 땅콩버터 오징어라는 레시피가 있어서, 기분도 내볼 겸 만들어 보았습니다. 땅콩버터 오징어 만들기 재료 진미채 2줌 땅콩버터 2큰술 설탕 1큰술 소금 - 진미채가 있다면 간단히 만들 수 있는 레시피입니다. - 진미채를 물에 10분 동안 담가서 부드럽게 만들어줍니다. - 물에 불리는 동안 특유의 비릿한 냄새도 제거됩니다. - 불린 진미채를 꼭 짜서 물기를 제거하고 볼에 담습니다. - 설탕 1큰술, 땅콩버터 2큰술을 넣어줍니다. - 재료들을 잘 버무려 줍니다. - 간을 보고 입맛에 맞게 소금으로 간을 해줍니다. - 땅콩버터의 종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. - 양념이 된 진미채를 중.. 2021. 6. 9.
땅콩버터 비빔면 만들기 땅콩버터 비빔면 레시피를 준비했습니다. 얼마 전에 땅콩버터를 집에서 만들었습니다. 땅콩버터와 관련해서 검색하던 차에 백종원 님께서 만드신 땅콩버터 비빔면 레시피를 발견하게 되어서 궁금한 마음에 만들어 보았습니다. 만드는 방법과 재료가 간단해서 부담 없이 만들 수 있어서 좋았습니다. 만드는 과정을 함께 보실까요? 땅콩버터 비빔면 만들기 재료 (2인분 기준) 땅콩버터 3.2큰술 식초 약 1/3컵 물 1/3컵 설탕 2.5큰술 진간장 1.5큰술 간 마늘 1큰술 통깨 2큰술 오이 1/3개 라면사리 2개 참기름 1/3큰술 - 집에 땅콩버터가 있다면, 땅콩버터 비빔 소스를 만들 수 있습니다. - 레시피의 재료들을 넣고 갈아주면 끝~ 간단하게 비빔소스가 완성됩니다. - 믹서기에 땅콩버터 3.2큰술, 식초 약 1/3컵,.. 2021. 6. 8.
배스킨라빈스 하프갤런 6가지 맛 지인으로부터 해피콘 선물을 받았습니다. 배스킨라빈스 하프갤론으로 교환할 수 있는 쿠폰이었습니다. 선물 덕분에 오랜만에 배스킨라빈스를 방문해서 평소에 즐겨먹는 맛과 신상 맛을 포장해 왔습니다. 배스킨라빈스 31 이달의 베스트 아이스크림 순위입니다. 오버 더 레인보우 샤베트 엄마는 외계인 아몬드 봉봉 민트 초콜릿 칩 뉴욕 치즈케이크 체리쥬빌레 슈팅스타 - 배스킨라빈스 중량별 가격표입니다. - 작은 사이즈는 컵과 콘 중에서 선택이 가능하며, 3 가지 맛 이상을 담을 수 있는 핸드팩이 있습니다. - 하프갤론은 가장 큰 핸드팩으로 6가지 맛을 골라 담을 수 있습니다. - 하프갤론의 중량은 1200g입니다. - 선택한 6가지 맛은 신상 아이스 홈런볼을 비롯해서 견과류가 포함되어 있어 고소한 아몬드 봉봉과 엄마는 외.. 2021. 6. 7.
추억의 아이스케키 재탄생 돌아온 레트로 아이스케키 구매후기를 준비했습니다. 1930년대부터 시작하여 1950-60년대에 전성기였던 아이스케키는 설탕물이나 사카린을 탄 물에 막대기를 넣고 얼려서 통 나무 아이스박스에 담아 돌아다니면서 "아이스께~끼~!"라고 외치며 팔았던 아이스바였습니다. 공장에서 대량생산 아이스크림이 나오기 시작하면서, 지금은 사라진 추억의 아이스바, 아이스케키를 재해석해 만든 아이스케-키가 출시 보름 만에 200만 개가 팔렸다고 합니다. 아이스 케-키 내 돈 내산 구매 후기 아이스케키는 사과, 레몬, 딸기맛 세 가지로 뉴트로 콘셉트로 만들어진 제품입니다. ※ 직접 구매해서 먹어본 후기로 드시는 분에 따라 다르게 느끼실 수 있습니다. 딸기맛 : 겉에 보이는 것은 딸기 씨앗 및 과육입니다. 레몬맛 : 간혹 레몬씨 .. 2021. 6. 6.
달걀말이를 품은 김밥 달걀말이를 넣어 말은 김밥을 준비했습니다. 김밥이 먹고 싶은 어느 날, 김밥을 만들려고 재료를 준비하였습니다. 그때 번득이는 생각! 김밥 속에 들어가는 재료들을 달걀말이로 만들어서 김밥에 넣으면 어떨까 생각해보았습니다. 달걀말이를 넣어 말은 김밥은 어땠을까요? 그 과정을 함께 보실까요? 달걀말이를 품은 김밥 만들기 재료 김밥용 김 달걀 6-7개 햄 맛살 깻잎 단무지 - 달걀 6개를 풀어서 체에 내려준 후, 우유 반 컵과 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주었습니다. 좀 더 부드러운 식감을 위해서 추가한 과정이지만 번거롭다면 생략하셔도 됩니다. - 팬에 식용유를 조금 두르고, 김밥용 햄과 맛살을 살짝 익혀주었습니다. - 밥은 2 공기 정도 소금 넣어 간을 맞추어주고, 참기름과 깨를 넣어 섞어주었습니다. - .. 2021. 6. 5.
큐브 두부 구이 _ 모양과 맛 두마리 토끼를 잡다 큐브 두부구이를 준비했습니다. SNS에서 난리 난 레시피라고 많이들 만드시는 큐브 두부구이를 만들어 보았습니다. 만드는 방법은 정말 쉽고, 에어프라이어에 넣어 굽기만 하면 되니 정말 간편하게 준비할 수 있습니다. 에어프라이어에서 구워진 겉바속촉의 두부는 큐브처럼 쏙쏙 빼어 먹는 재미도 있답니다. 만드는 과정을 함께 보실까요? 큐브 두부 구이 만들기 재료 두부 300g 올리브유 2큰술 바질 1작은술 소금 1작은술 후추 - 두부 300g을 준비해서 키친타월이나 면보로 물기를 제거해 줍니다. 두부의 영양성분 두부는 밭에서 나는 쇠고기라고 할 정도로 단백질이 풍부하고 식물성 지방이 들어있습니다. 두부의 펩타이드 성분이 혈압억제에 도움을 주며, 리놀산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관질환에 도움이 됩니다. .. 2021. 6. 4.
돌돌 마는 즐거움, 또띠아롤 만들기 또띠아 롤을 준비했습니다. 김밥도 말고 또띠아도 말고 한창 돌돌 마는 음식을 만들고 있습니다. 간단한 식사나 간식으로 좋은 또띠아 롤을 만들어 보았습니다. 냉장고에 있는 채소와 햄, 튀김 또는 고기류를 활용하시면 맛있고 간단한 롤을 완성하실 수 있습니다. 함께 만드는 과정을 보실까요? 또띠아 롤 만들기 재료 또띠아 20cm (클수록 좋아요) 토마토, 샐러리 (양상추나 상추 등 신선한 채소류) 치킨너겟 (햄, 베이컨, 닭가슴살 등등) 머스터드 (홀그레인 머스터드 등 재료와 어울리는 소스) 치즈도 넣으면 맛있습니다. - 20cm 또띠아를 준비했습니다. - 또띠아를 팬에 앞, 뒤로 살짝 구워줍니다. - 먼저 또띠아를 감싸줄 랩을 깔고 그 위에 또띠아를 올렸습니다. - 또띠아 위에 머스터드와 후추를 뿌려주었습니.. 2021. 6. 2.
초콜릿 없는 초코 케이크 만들기 초코 케이크 레시피를 준비했습니다. 초콜릿이 없어도 코코아 파우더만 있다면 초코케이크를 만들 수 있습니다. 가루류를 체 쳐서 넣어서 잘 섞어주어 굽기만 하면 파운드 식감의 초코 케이크가 됩니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두고, 꺼내 먹으면 촉촉한 상태의 케이크를 먹을 수 있습니다. 만드는 과정을 함께 보실까요? 초코 케이크 만들기 재료 : 박력분 180g, 코코아 파우더 60g, 설탕 130g, 베이킹파우더 10g, 소금 1g, 우유 400ml, 오일 30ml, 바닐라 에센스 5ml(생략 가능) - 따뜻한 우유 400ml, 오일 30ml, 바닐라 에센스 5ml을 볼에 넣고 섞어줍니다. - 오일은 식용유를 사용하고, 바닐라 에센스는 생략 가능합니다. - 박력분 180g, 코코아 파우더 60g, 설탕 1.. 2021. 6. 1.
김포 진흥관 방문 후기 _ 맛있는 녀석들에 4년전 나왔던 중국집 김포 진흥관 방문 후기를 준비했습니다. 김포 송추 진흥관이라는 중국음식점은 제가 버스로 지나다니는 길에 위치해 있습니다. 맛있는 녀석들 115회 방송(2017년도 5월 5일 자장면/탕수육 편 방영)에 나왔던 곳이라고 합니다. 가봐야지 생각만 하다가 드디어 방문하게 되었습니다. 김포 진흥관 위치 및 외관 영업시간 11:00 ~ 21:00 (화요일 휴무) - 교통이 편리한 곳에 위치하지는 않아서 대부분 차량으로 방문하시는 듯합니다. - 대중교통으로 방문 시 버스 81-1을 타고, 지난(정류장 이름)에서 내리시면 됩니다. - 주차장은 넓은 편입니다. - 매주 화요일이 정기 휴무일이어서 플랜카드를 크게 입구에 붙여놓았습니다. - 화요일을 제외한 공휴일은 정상 영업한다고 합니다. - 입구에 있는 조각상에 마스크를.. 2021. 5. 31.
노브랜드 버거 3종 후기 _ 미트마니아, 그릴드 불고기, 페퍼로니 치킨 동네에 노브랜드 버거 매장이 생겼습니다. 가성비가 좋고 맛있다는 소문이 있어서 지나가는 길에 몇 가지 메뉴를 포장해서 집에 들고 왔습니다. 평소에 좋아하는 버거 브랜드는 맘스터치인데, 최애 버거가 바뀔지 기대감을 가지고 먹어보았습니다. ※ 직접 구매해서 먹어본 후기로 드시는 분에 따라 다르게 느끼실 수 있습니다. 노브랜드 버거 매장 방문 포장 후기 - 노란색 간판에 검은색 간판이 눈에 띄는 디자인이었습니다. - 매장 외부의 버거 사진이 참 맛있게 생겨 기대치가 높아졌습니다. - 토요일 오후 시간이었는데, 매장에서 먹는 사람은 없고, 대부분 포장을 했습니다. - 새로 생긴 매장답게 깨끗하고 깔끔합니다. - 키오스크 주문으로 셀프 계산을 하고 기다리면 주문 영수증의 번호가 화면에 뜹니다. - 포장 음료는 컵.. 2021. 5. 30.

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