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대명항 수철이네 왕새우튀김 본점 방문 후기 대명항 수산시장에 들렀다가 수철이네 왕새우튀김 본점이 있다고 해서 방문해 보았습니다. 수철이네 왕새우튀김은 대명항에서 시작하였는데 지금은 많은 지점을 갖고 있습니다. 지나가다 매장은 많이 봤는데 직접 먹어보지는 않아서 대명항에 온 김에 겸사겸사 먹고 가야겠다고 생각했습니다. 대명항에는 유난히 새우 튀김집이 많았습니다. 새우튀김 파는 곳마다 산더미만큼 튀김을 쌓아두고 팔고 있었습니다. 그 많은 양을 하루에 다 파시는지 궁금해지더라고요 ^^ 수철이네 왕새우 튀김집에 도착했습니다. [여기가 그 유명한 대명항 원조 맛집 수철이네 본점입니다!]라는 간판이 걸려있습니다. 식당 내부는 기본 스타일입니다. 토요일 12시경이었는데, 사람이 많지는 않았습니다. 벽면에는 연예인 사인들이 많이 걸려있었습니다. 정말 많은 연예.. 2021. 5. 3.
할매니얼 입맛 저격할 간식 3종 최근에 할머니와 밀레니얼을 합친 할매니얼이라는 복고 트렌드가 유행하기 시작했습니다. 향토적인 전통 식재료들을 할매입맛이라고 부르는 신조어도 생겼습니다. 흑임자나 인절미 같은 전통 재료로 만든 음식을 즐기고, 꽃무늬와 같은 화려한 색상의 패션을 즐기는 할미 룩 패션도 2030 세대에서 힙하고, 새로운 트렌드로 주목받고 있습니다. 제과 업계에서도 이런 트렌드에 맞춘 상품을 출시하였습니다. 그중 3가지 제품을 구매해서 먹어보았습니다. ※ 직접 구매하여 먹어본 제품으로 주관적인 입맛을 기준으로 작성되었습니다. 드시는 분에 따라 제품의 맛을 다르게 느끼실 수 있습니다. - 구매한 제품 3종은 인절미맛 버전입니다. - 인절미맛 꼬북칩, 인절미맛 초코파이, 인절미맛 롤케이크입니다. - 인절미의 고소한 맛을 조합시킨 .. 2021. 5. 2.
밀가루 도우 대신 감자로 만든 피자 다양한 방식으로 피자를 만들 수 있습니다. 오늘은 밀가루 도우 대신 감자채를 활용해서 피자를 만들어 보았습니다. 감자 피자 만들기 재료 : 감자, 대파, 햄, 치즈, 토마토소스 또는 토마토케첩 - 감자는 크기에 따라 3-4개 정도 사용합니다. - 대파는 1/2대 정도를 채 썰어 준비합니다. - 도우 위에 올라갈 햄은 원하는 모양으로 잘라 준비합니다. - 껍질을 제거한 감자는 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. - 채칼을 사용하면 좀 더 쉽습니다. - 채 썬 감자는 소금 반 큰 술 정도 넣어 잘 섞어줍니다. - 팬에 식용유 3큰술을 넣고, 약불에서 달궈준 후 감자채를 얇게 펴줍니다. - 약불에서 뚜껑을 닫아 익힙니다. - 서서히 익혀서 바닥 쪽은 노릇하게, 위쪽의 감자도 다 익은 상태의 도우를 만들어 주어야.. 2021. 5. 1.
김희라 왕돈까스 배달 후기 주말에 배달음식을 시키려고 앱을 열었습니다. 사실 자장면을 주문하려고 했는데, 타임세일이라는 것이 있더라고요. 돈가스와 부대찌개 두 개의 가게가 반짝 할인을 해서 변경하여 주문하게 된 김희라 왕돈까스 입니다. 배달앱에서 주문한 김희라 왕돈까스는 김포 구래동에 위치해있습니다. - 배달 예상시간 50분이었지만 30분 정도 후에 배달받았습니다. - 메뉴는 왕돈까스1, 돈 스파 1, 생생돈까스1, 배달료 3000원으로 총 30,000원이 나왔는데 타임세일 7천 원 할인받아서 23,000원에 결재하였습니다. - 도착한 돈까스는 따뜻했고, 돈까스향이 올라와서 식욕을 자극하였습니다. - 돈까스는 도시락 형태로 배달되었는데, 기본 반찬은 오이 고추, 깍두기로 간단합니다. - 생생돈까스의 가격은 9,500원입니다. - .. 2021. 5. 1.
육쌈 쫄면 만들기 오랜만에 쫄면이 먹고 싶었는데, 예전에 육쌈냉면을 먹었던 기억도 동시에 떠올랐습니다. 쫄면도 고기랑 같이 먹으면 어떨까라는 생각이 스쳐서, 당장 마트에서 냉동 대패 삼겹살 한팩을 구매해 왔습니다. 쫄깃쫄깃 쫄면에 고기를 감싸서 먹을 생각을 하니 먼저 군침이 마중 나오더라고요. 본 포스팅에서는 쫄면 만드는 과정을 준비했습니다. 대패 삼겹살을 바삭하게 구워 준비하면 좋습니다. 쫄면을 먼저 만들고, 대패삼겹살을 구워야 고기는 따뜻하게, 쫄면은 시원하게 먹을수 있습니다. 쫄면 만들기 재료 : 쫄면 400g, 콩나물, 양배추, 당근, 오이, 달걀 양념장 : 양파 1/4개, 대파 흰 부분 1/2대, 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 진간장 3큰술, 설탕 4큰술, 식초 5큰술, 케첩 3큰술, 다진 마늘 1큰술 - 양.. 2021. 4. 29.
봄철 피로를 날려줄 두릅, 손질과 데치기 두릅은 4-5월에만 먹을 수 있고 이 시기를 놓치면 1년을 기다려야 합니다. 나른한 봄철 피로를 날려주는 건강한 제철 산나물입니다. 간단하게 두릅에 대해 정리해 보았습니다. ♣ 땅두릅과 나무 두릅 두릅은 산에서 나는 나물로 땅두릅과 나무 두릅이 있습니다. 땅두릅은 4-5월에 올라오는 새순을 땅에서 파서 채취한 것이고, 나무 두릅은 나무에 달린 새순을 채취한 것입니다. ♣ 두릅의 효능 단백질이 많고 지방, 당질, 섬유질, 인 칼슘, 비타민 B1, B2, CD와 사포닌 등이 들어있습니다. 혈당을 내려줘서 당뇨병, 신장병, 위장병에 좋습니다. ♣ 두릅 조리법 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나, 두릅적, 김치, 튀김 샐러드로도 만들어 먹습니다. ♣ 두릅 섭취 시 주의점 두릅은 냉한 식물이어서 많이 먹으면 설사나.. 2021. 4. 28.
스콘의 매력에 빠져보실까요?_에어프라이어로 간식 만들기 스콘 하면 kfc 비스킷이 생각이 납니다. 친구들과 치킨을 먹으러 자주 들렀던 그곳에서 만난 비스킷, 따뜻한 비스킷을 반으로 갈라 버터와 딸기잼을 발라 한입에 쏙 먹으면 바삭하고 포실한 식감에 고소한 버터와 달달한 딸기향, 그리고 수다 한 스푼까지 곁들여져 기분 좋아지는 맛으로 기억에 남습니다. 저에게는 추억의 음식인데, 요즘 스콘을 집에서 많이 만들어 드시더라고요. 레시피도 간단해서 후딱 반죽한 후, 에어프라이어로 구워주었습니다. 스콘 만들기 재료 : 박력분 220g 강력분 40g 설탕 40g 베이킹파우더 5g 소금 1g 버터 100g 우유 60g 달걀 1개 - 스콘에 들어가는 재료는 모두 차가운 상태에서 준비합니다. - 가루류(박력분, 강력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금)를 모두 볼에 담습니다. - .. 2021. 4. 27.
미로탐험2 세계의 신화와 전설 _ 유아그림책 후기 아이와 함께 읽으면서 동시에 놀이도 되는 흥미로운 책을 소개합니다. 바로 미로탐험 세계의 신화와 전설입니다. 우리가 쉽게 접했던 신화나 이야기들을 미로와 함께 그림을 담아낸 책입니다. 책 표지에서는 그리스 로마 신화에서 로빈후드의 모험까지 어떤 이야기들이 담겨 있을지를 간단히 보여줍니다. 불을 뿜는 공룡과 기사 벌써 이야기가 그려지지 않나요? 미로탐험 책의 특징은 항상 시작 부분에 탐험전 퀴즈를 담고 있습니다. 신비로운 이야기로 시작의 문을 연답니다. 이번 이야기에서는 마법의 안경이 등장했습니다. 이야기 책이 가장 많은 장소는 어디일까요? 도서관입니다. 도서관으로부터 시작되는 이 책의 아이디어가 신박하게 느껴집니다. 도서관에서 볼 수 있는 다양한 사람들의 모습을 볼 수 있고, 이속에서 숨은 그림 찾기와 .. 2021. 4. 26.
닭가슴살 미역국 만들기 _ 칼로리는 줄이고, 포만감은 높이고 집에서 자주 끓여 먹는 닭가슴살 미역국을 소개합니다. 보통은 소고기나 홍합을 넣어 드시는데, 저는 닭가슴살을 넣어 만드는 편입니다. 냉동 닭가슴살을 구매해서 냉동실에 보관해 두면 다용도로 활용하기 좋습니다. 샐러드, 닭가슴살 스테이크, 닭가슴살 미역국도 만들어 먹고 카레에도 넣어먹습니다. 닭가슴살을 넣어 만들면, 담백하고 덜 기름지며 포만감도 높일 수 있습니다. 닭가슴살 미역국 만들기 재료: 닭가슴살 2개, 미역, 다진 마늘, 소금, 간장 미역국을 좋아하기 때문에 한 번에 넉넉하게 많이 끓이는 편입니다. 마른미역의 먼지를 잘 털어 낸 다음, 물에 한번 헹궈줍니다. 그리고 물에 담가 불려주면 됩니다. 잘 불려진 미역과 미역을 불렸던 물은 그대로 사용하여 끓여줍니다. 물의 양은 미역 대비 두배 정도면 적당합.. 2021. 4. 25.
유기농 프리바이오틱스 한달 섭취 후기 장이 예민한 가족이 있어서 평소 유산균에 관심을 갖고 있다가 건강보조 식품 프리바이오틱스를 구매하게 되었습니다. 여러 제품들을 보았으나, 제품의 종류가 다양하고 설명만 봐도 모두 좋아 보여 선택의 어려움이 있었습니다. 그래서 기존에 루테인을 구매했던 곳에서 판매하는 제품으로 선택해보았습니다. 화학비료, 농약, 제초제, 첨가제가 3년 이상 무첨가 된 토양에서 재배되어 유기농 인증을 받은 유기농 프락토올리고당을 을 주원료로 사용되었다고 합니다. 농림축산 식품부로부터 유기가공식품 인증을 받은 제품으로 소개하고 있습니다. 프리바이오틱스를 섭취한 유익균은 젖산을 생성하여 장 내 환경을 산성으로 변화시킵니다. 그러면 유익균이 증가하고 장내균총의 변화를 일으켜 건강한 장환경을 만들어 주는 원리라고 합니다. 유익균의 .. 2021. 4. 24.
구운 짜장과 양파링_짜장과 양파의 콜라보 요즘 다양한 콜라보 상품들이 출시되고 있는데, 양파과자가 짜장과 조합된 상품이 있어서 구매해서 먹어보았습니다. ※ 직접 구매하여 먹어본 제품으로 개인적인 의견으로 작성되었습니다. 드시는 분마다 다르게 느끼실 수도 있습니다. 구운 양파와 양파링이 짜장과 만나 구운 짜장과 짜파링이 되었습니다. 양파링 + 짜파게티의 조합, 볶음 짜장맛 짜파링입니다. 미니라고 표시되었듯이 기존의 양파링보다 링크기가 작아졌습니다. 짜파링이라는 과자 이름이 입에 착착 감기는 맛이 있습니다. 제품명을 잘 지은 것 같습니다. 중량은 65g, 320kcal 과자의 양에 비해 칼로리가 높습니다. 사진 속 과자의 색감도 기존 양파링에 비해 살짝 어두운 색입니다. 나트륨과 포화지방의 함량이 높습니다. 양파 가득 갓 볶은 맛이라고 소개하는 구.. 2021. 4. 23.
양념 순대 볶음 _ 들깨향 가득 야채 듬뿍 과연 이 맛은?! 신림동 순대타운으로 유명합니다. 그곳에 가면 백순대와 양념 순대볶음을 먹을 수 있습니다. 지난 포스팅에서는 백순대 복음을 만들어 정말 맛있게 먹었습니다. 이번 포스팅에서는 양념 순대 볶음을 만들어 보았습니다. 재료를 자르고, 양념장을 만든 후, 팬에 재료와 양념장을 넣고 볶으면 완성되는 간단한 레시피입니다. 빨간 순대볶음 만들기(3-4인분) 재료 : 순대 500g, 큰 양파 1개, 양배추 넉넉하게 많이, 당근 한 줌, 청양고추 2개, 대파 1대, 깻잎 2-30장, 들깻가루 4큰술, 쫄면/떡 조금(선택) 양념장 : 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 조금 [재료 준비] - 순대는 마트에서 파는 진공 포장된 제품.. 2021. 4. 22.

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