☞ 김치 시즈닝과 만난 짜장 라면?!
서울시스터즈의 김치 시즈닝은 미국 아마존 시즈닝 부분에서 1위를 차지한 세계적으로 핫한 시즈닝이라고 해요.
서울시스터즈 브랜드로 다양한 제품도 출시되어있는데, 팔도와 콜라보한 김치 짜장면이 있어서 구매해보았습니다.
1묶음에 4 봉지가 들어있어요.
☞ 서울시스터즈 김치짜장면은?
스프류 중 건조 김치 6.5%, 김치 시즈닝 믹스 8.6% 함유
짜장면에 건조 김치와 김치 시즈닝을 더한 김치 짜장면입니다!
☞ 서울시스터즈 김치 짜장면 영양성분
1 봉지 내용량 125g 열량 520kcal
- 나트륨 1,220mg
- 탄수화물 84g
- 당류 6g
- 지방 14g
- 단백질 14g
☞ 서울시스터즈 김치 짜장면 조리방법
- 물 600ml를 끓인 후, 면과 건더기 스프를 넣고 4분 30초간 끓여줍니다.
- 물 8스푼 정도 남기고 나머지 물은 버려줍니다.
- 분말스프와 김치 시즈닝을 넣고, 비벼주면 완성입니다.
☞ 서울시스터즈 김치 짜장면 구성
면사리, 건더기스프, 짜장 분말스프 그리고 김치 시즈닝이 들어있어요.
면사리는 굵은 편입니다. 짜장라면이니깐요.
검은 봉지엔 짜장 분말스프, 빨간 봉지엔 김치 시즈닝이 들어있어요.
건더기 스프에는 건조된 완두콩과 김치, 양배추 등이 들어있어요.
건조된 김치가 들어있는 것이 특이점인데, 고춧가루 향인지 조금 쿰쿰한 냄새가 나는 것 같았어요. 김치를 건조하다 보니 그런 향이 나는 듯합니다.
끓은 물에 면과 건더기 스프를 넣고 끓여줍니다. 건더기스프의 쿰쿰한 김치향이 강하게 올라왔어요.
8큰술 정도의 물을 남기고, 나머지 물은 버려주었습니다. 짜장라면이니깐요.
궁금했던 김치 시즈닝이에요. 라면수프 같아 보이기도 하는데, 고춧가루 향이 올라옵니다.
짜장분말스프를 넣어줍니다. 짜장라면이니깐요.
분말가루들을 면과 잘 섞어주면,
☞ 짜장라면 완성입니다.
김치 짜장면이라고 특별히 색감이 빨갛거나 하지는 않아요. 평범한 짜장라면으로 보입니다.
일반 짜장라면과 차이점이라고 하면, 고춧가루 향이 올라옵니다. 김치 시즈닝과 김치 건더기의 효과인 듯합니다.
한입 먹어보니, 짜장맛으로 시작해서 뒷에 찾아오는 매콤함으로 마무리됩니다. 김치 맛이 느껴진다기보다는 짜장면에 고춧가루를 넣어 비빈 맛이랄까, 저는 그렇게 느껴지더라고요.
김치 건더기는 거의 눈에 띄지 않았어요. 김치 맛도 별로 느껴지지 않았고요.
평소에도 짜장면에 고춧가루를 넣어먹는 취향이 아니어서 그런지, 고춧가루 향이 올라오는 것이 조금 불편하더라고요. 하지만 매콤한 뒷맛은 좋았습니다.
마무리
고춧가루 향은 별로임
매콤함은 좋았음
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