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오늘집밥282

[다이어트 요리] 양배추 닭가슴살 롤 만들기 포만감 UP 맛 UP 양배추와 닭가슴살을 주 재료로 사용하여 라이스페이퍼로 감싸서 만드는 다이어트 롤을 소개할게요.양배추 닭가슴살 롤 만들기우연히 영상 하나를 봤는데, 다이어트에 도움이 되고, 맛도 있을 것 같아서 만들어 보았어요. 라이스페이퍼를 활용하여 만드는 음식인데, 양배추와 닭가슴살을 기본으로 넣어서 포만감을 높인 다이어트 롤이에요.실제로 만들어서 먹어보니, 금세 배가 부르고 포만감이 오래 유지돼서 다이어트에 도움이 되었어요.다이어터를 위한 포만감 가득한 양배추 닭가슴살 롤을 만드는 과정을 보여드릴게요!1. 재료이 다이어트롤은 어떤 재료를 넣느냐에 따라 다양한 맛과 모양을 표현할 수 있어요. 집에 있거나 손쉽게 구할 수 있는 재료를 어울리게 조합하여 만들기 좋답니다.※ 준비한 재료라이스페이퍼, 닭가슴살, 양배추 채, .. 2024. 11. 9.
[내돈내산] 차오차이 고추잡채 소스 활용한 요리 그리고 맛 후기 차오차이에서 나온 소스로 간편하게 만드는 고추잡채 요리 후기차오차이 고추잡채 소스로 뚝딱 만들기하얗고 따끈한 꽃빵을 살짝 펼쳐서 고추잡채 올려 쌈을 싸서 먹으면 참 맛있어요. 고추잡채는 중국집에 있는 요리 메뉴라서 집에서 만들기 어려울 것 같다는 생각을 갖고 있었죠. 하지만 차오차이에서 나온 고추잡채 소스를 보고 간편하게 만들 수 있을 것 같아서 한 봉지 사 왔어요.1. 차오차이 고추잡채 소스차오차이에서 나온 고추잡채 소스는 몇 가지 재료만 가지고도 고추잡채의 맛을 낼 수 있는 간편 소스예요. 파우치 형태로 판매되고 있고, 크기는 작지은 편이지만 2~3인분 조리가 가능했어요. ※  가격, 용량 및 열량정가: 3,480원(세일가: 판매처마다 상이)용량: 100g열량: 240kcal※ 영양정보나트륨: 3,6.. 2024. 10. 4.
비빔국수 만들기 : '촉촉한' 치트키 양념장 레시피 즐겨 먹는 비빔국수의 양념장에 '치트키' 재료 한 개를 더 넣어서 '촉촉한' 비빔국수를 만들고, 먹어본 후기이다. '촉촉한' 비빔국수 만들기여름철에는 더운 날씨 탓인지 밥보다는 국수 종류가 더 생각난다. 콩국수, 메밀소바, 비빔국수, 냉국수, 냉면, 비빔냉면 등등.올해는 여름이 빨리 찾아와서 한 달의 반은 밥 아닌 국수를 먹은 듯하다. 국수 중에서는 비빔국수를 좋아하는데, 올해 '치트키'가 들어가는 레시피 하나를 알게 되었다.어느 정도 상상이 가는 조합이었는데, 그래도 만들어서 직접 먹어봐야지! 목차비빔국수 레시피 : 양념장+치트키비빔국수 레시피 : 소면 삶는 법'촉촉한' 비빔국수 맛 후기◎ 비빔국수 레시피 : 양념장 + 치트키먼저 양념장을 만들고, 소면을 삶는다. 양념장을 먼저 만드는 이유는 소면을 준.. 2024. 6. 26.
실파김치 담그는 법 : 찹쌀풀X 절임X 식당이모님 파김치 양념 비법 레시피 식당 이모님의 파김치 초간단 비법 레시피로 실파김치를 직접 만들어본 후기이다.실파김치 만들기오랜만에 파김치를 만들어 볼까? 마트에 갔는데, 실파와 쪽파가 있었다. 둘 다 파인데, 상관없지 않을까? 가격이 1천 원 더 싼 실파를 사 왔다.이번에 선택한 레시피는 찹쌀풀도 필요 없고, 절일 필요도 없는 식당 이모님의 비법 양념 레시피이다. 만들어 보니 정말 간단하다. 과정은 간단하지만, 맛은 고수다. 역시 식당이모님의 비법양념이라고 할만했다.이 레시피를 획득한 이상 파김치는 사 먹지 않아도 된다.목차쪽파와 실파의 차이실파김치 담그기 : 손질실파김치 담그기 : 양념실파김치 담그기 : 완성실파김치 담그기 : 후기◎ 쪽파와 실파의 차이파는 대파와 가는 쪽파로 구분된다. 실파는 어린 대파이고, 쪽파는 파와 양파의 교.. 2024. 6. 22.
오이냉국 만들기 : 활용도 높은 치트키 레시피 치트키를 사용하여 실패 없는 오이냉국 만드는 방법을 소개한다.오이냉국 만들기여름의 시간을 향해 다가가고 있다. 하루하루가 점점 더 더워지는 요즘이다. 더운 날씨에는 불 앞에서 요리를 하는 것이 여간 힘든 일이 아닐 수 없다.그래서 끼니마다 불을 사용하지 않고 간편하게 만드는 요리를 선호하게 된다. 오이냉국은 그런 요리 중 하나이다. 시원하고, 불 없이 만들 수 있는 간단한 요리이다.최근에 알게 된 치트키 사용법, 이 방법으로 오이냉국을 실패 없이 더욱더 간단하게 만들 수 있다.목차오이냉국 : 재료 손질오이냉국 : 양념오이냉국 : 치트키오이냉국 : 완성 & 시식오이냉국 : 요리 활용법◎ 오이냉국 : 재료 손질 오이 1개, 양파 1/4개, 청양고추 1개를 준비한다. 3~4인분 정도의 오이냉국을 만들 수 있는.. 2024. 6. 20.
일요일엔 짜파신~ 라면 : 짜파게티 신라면 매콤 조합 짜파게티와 신라면을 섞어서 조리하여 먹어본 후기이다.짜파신라면 만들기집에 라면 개수가 애매하게 남아있을 때, 섞으면 어떨까 생각해 본다. 2인분의 라면을 만들어야 하는데, 짜파게티와 신라면이 각각 1개씩 남아있었다.이미 증명된 짜파게티와 너구리의 조합, '짜파구리'처럼 짜파게티와 신라면도 잘 어울릴 것이라고 추측한다. 그리하여 끓이게 된 섞어 라면, '짜파신'이 탄생했으니...목차'짜파신'라면 만들기'짜파신'라면 먹어본 후기◎ '짜파신' 라면 만들기먼저, 신라면과 짜파게티의 조리시간을 확인한다. (라면마다 권장 조리시간이 다르기 때문이다.) '짜파게티 더블랙'의 조리시간은 5분, '신라면'의 조리시간은 4분이다. 짜파게티 면을 먼저 넣고, 1분 후에 신라면을 넣으면 되겠다.국물이 없는 볶음면으로 바닥면이.. 2024. 6. 16.
자장면 만들기_오늘의 도우미 : 차오차이 특제 짜장 소스 차오차이 특제 짜장 소스를 사용하여 집에서 자장면을 만들어서 먹어본 후기이다.자장면 만들기집에서 자장면을 만드는 방법은 다양하다. 춘장을 직접 볶아서 만들거나 시판 소스나 가루를 활용하기도 한다.이번 식사에 준비한 자장면은 "차오차이 특제 짜장소스"로 만들었다. 만드는 과정은 간단하지만, 맛은 꽤 그럴싸하다.집에서 만들어 먹는 자장면, 과정을 살펴보자.목차차오차이 특제짜장소스 살펴보기자장면 만들기자장면 맛 후기◎ 차오차이 특제짜장 소스 살펴보기차오차이에서 나온 특제짜장소스, 이 소스 하나만 있으면 자장면을 후다닥 만들 수 있다. "바쁘다 바빠" 현대사회에 어울리는 꿀템! 맛까지 있다면 금상첨화 아닌가! "차오차이 특제짜장 소스" 한 봉지로 만들 수 있는 짜장소스의 양은 2~3인분이다. 양파 12,3%, .. 2024. 6. 5.
차오차이 홍콩식 마파두부 소스 후기 차오차이에서 나온 '홍콩식 마파두부 소스'를 사용하여 마파두부를 만들었다. 시판 소스가 들어간 홍콩식 마파두부를 먹어보고 어떠한지를 기록한 글이다.차오차이 홍콩식 마파두부 소스 후기차오차이 동파육 소스와의 첫 만남을 시작으로 차오차이 소스 시리즈를 하나씩 사서 먹어보고 있다. 도장 깨기처럼 말이다. 이번 도전은 '홍콩식 마파두부 소스'이다.'시추안 마파두부 소스'는 마라맛이 강한 마파두부였다. 시추안이든 홍콩식이든 생소했기 때문에 물음표를 갖고 접근했다. 홍콩식 마파두부는 어떤 맛일까? 같은 마파두부 소스인데 맛의 차이가 클까? 등등그 궁금증의 보따리를 여기서 하나씩 풀어볼까 한다.목차홍콩식 마파두부 소스 살펴보기홍콩식 마파두부 소스 조리하기홍콩식 마파두부 소스 맛 후기◎ 홍콩식 마파두부 소스 살펴보기'.. 2024. 5. 28.
초간단 마파두부 만들기(feat.차오차이 시추안 마파두부 소스) 최근에 새로 나온 '차오차이 시추안 마파두부 소스'를 넣고, 간단하게 마파두부를 만들어 보았다. 마파두부의 조리 결과와 맛, 소스에 대한 후기를 기록한 글이다.시판소스 활용, 마파두부 만들기마파두부를 처음 접한 것은 도시락 브랜드의 메뉴이다. 생소하지만, 어딘가 익숙한 맛이었다. 아마 한국인의 입맛에 맞춰 양념을 변형했을 것이다.처음 접했던 마파두부의 맛은 좋았다. 하지만 자주 접할 기회가 많지 않았다. 또 집에서 만들어보기에는 재료가 생소하고, 잘 만들 자신이 없어서 만들어 본 적이 없었다.최근에 마파두부 소스가 제품으로 나왔다는 소식을 들었다. 마트에 가서 마파두부 소스에 첨부된 조리법을 살펴보니 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하고, 조리법도 간단했다.그래서 소스를 사서 직접 마파두부를 만들어 보았다.. 2024. 5. 20.
차오차이 동파육 볶음 소스 활용 : 돼지고기 뒷다리살 조림 만들기 차오차이 동파육 볶음 소스 후기 ◎ 동파육 소스와 돼지고기 뒷다리살의 만남 세계로 마트에서 돼지고기 뒷다리살을 3근에 6천 원에 팔았다. 가격이 싸길래 냅다 사다 냉장고에 쟁여두었다. 돼지고기 뒷다리살은 비계가 적고, 퍽퍽한 식감의 부위이다. 어떻게 먹으면 맛있을까 고민하던 차에 며칠 전 사둔 동파육 볶음 소스가 생각이 났다. 동파육 소스는 생소했지만, 마트에서 시식을 해 보고 맛있어서 샀다. 마트에서 먹어본 시식용은 삼겹살을 사용해서 만든 요리였다. 돼지고기 뒷다리살은 비계가 없어서 여러 방식의 조리법을 머릿속에 그려보며 만들었다. 새로 나온 소스 브랜드 차오차이의 동파육 볶음 소스를 살펴보고, 이 소스로 만든 돼지고기 뒷다리살 조림의 조리 과정을 소개해 보겠다. ◎ 신상 소스, 차오차이 동파육 볶음맛.. 2024. 4. 22.
연안식당 캠핑포차 메뉴, 알탕 후기_홈플러스 홈밀 밀키트 추천 연안식당 캠핑포차 알탕은 홈플러스 시그니처 브랜드 홈밀에서 출시한 밀키트 제품이에요. 명란과 홍합 외에도 채소와 소스까지 갖춰져 있어서 동봉된 레시피대로 끓이면 간편하게 완성할 수 있어요. 직접 사서 조리해 본 후기를 준비했습니다. 홈플러스 홈밀 밀키트 연안식당 캠핑포차 메뉴, 알탕 후기 요즘은 밀키트도 다양한 브랜드에서 나오고 종류도 많아요. 알탕이 먹고 싶다는 요청이 있어서 몇 주 전부터 벼르고 있다가 알탕 밀키트를 샀어요. 식구가 적으니, 각각의 재료를 사서 알탕을 끓이면 남는 재료가 많아서 버리기 일쑤였어요. 밀키트로 사서 조리하면 재료의 낭비를 줄여주고, 맛이 보장되니 1석 2조예요. 홈플러스에서 산 연안식당 캠핑포차 알탕 밀키트, 내용 구성부터 조리 과정, 맛 후기까지 소개할게요! ☞ 연안식당.. 2024. 2. 8.
깡통시장, 환공어묵 부산어묵 물떡꼬치 집에서 즐기는 방법 마트에서 산 부산명품 어묵물떡꼬치는 집에서도 부산 어묵골목에서 먹는 그 맛을 담아낸 제품이라고 해요. 소스까지 포함되어 있어서 간편하게 조리가 가능했어요. 그럼, 자세히 살펴볼까요? 내용물 구성부터 조리, 맛까지 내돈내산 후기입니다. 집에서 끓이는 어묵꼬치 환공어묵, 부산어묵물떡꼬치 후기 추운 겨울날 길을 걷다 보면 포장마차에서 모락모락 피어오르는 수증기와 짭조름한 풍미가 발길을 사로잡아요. 종이컵에 따뜻한 어묵 국물을 담고, 어묵 꼬치 하나 간장에 톡톡 찍어서 먹는 그 맛이 별미죠! 가끔 그 맛이 생각나서 집에서 어묵탕을 끓여 먹곤 해요. 일단 어묵꼬치를 만들려면 어묵을 잘 골라야 해요. 어묵이 잘 안 접히고 부러지는 경우가 있기 때문이죠. 그래서 이번엔 아예 꼬치에 꽂아서 나온 제품을 골랐어요. 간편.. 2024. 2. 7.

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