고래사어묵의 떡볶이 밀키트
찐 어묵면 떡볶이
고래사어묵의 떡볶이 밀키트를 사서 먹어보니 맛있었어요. 어묵이 맛있어서 더 그렇게 느꼈던 것 같아요.
고래사어묵에서 만든 떡볶이 밀키트 중에 어묵면 떡볶이도 있었어요. 어묵면이라니 신기해서 바로 pick 했답니다.
찐 어묵면은 처음 봤어요. 고래사어묵에서 나온 것이 처음일 듯싶어요. 특허까지 받았다고 하니깐요.
어묵면이 뭘까? 튀기지 않고 쪄서 만든 어묵이고, 이것을 면의 형태로 만든 것이라 유추해 볼 수 있었어요. 왠지 튀기지 않았다고 해서 호감도가 올라갔어요.
- 국내 최초 특허받은 어묵면
- 부드럽고 소화가 잘되는 어묵면
- 튀기지 않아 담백한 어묵면
- 매콤 달콤 비법 떡볶이소스
밀키트 조리 방법, 영양정보, 구성
조리방법
- 물 250ml , 떡, 어묵을 넣고 끓인다.
- 떡이 말랑해지면 중불에서 어묵면과 떡볶이소스를 넣는다.
- 면을 풀어주고, 잘 저어주며 2분 30초 끓인다.
영양정보
- 열량: 100g당 161kcal
- 나트륨: 1,188.7mg
- 탄수화물: 31.3g
- 당류: 3.6g
- 단백질: 8.4g
밀키트 구성
떡, 어묵, 어묵면, 떡볶이소스, 건더기수프
1~2인분 정도의 양이에요. 떡볶이를 사랑한다면 1인분, 떡볶이 외 다른 음식과 같이 먹는다면 2~3인분 정도예요.
어묵면 떡볶이에 어묵면 말고, 어묵도 있었어요. 어묵면이 안 들어간 다른 고래사어묵 떡볶이에 들어가는 어묵과 동일했어요. 쫄깃하고 달짝한 맛이 나는 어묵이라 맛있어요. 밀키트에는 어묵양이 작아서 늘 아쉬워요.
이것이 특허받은 어묵면, 진공포장 되어있어서 치즈 같아 보였어요.
떡볶이 떡이 조금 들어있어요. 하나, 둘, 셋... 눈으로도 세어지는 양이었어요.
어묵면 떡볶이 조리와 시식
납작한 냄비에 물, 떡, 어묵을 먼저 넣고 끓였어요. 어묵 전문 브랜드여서 인지 떡보다 어묵이 더 비중이 있었어요.
끓이니 떡이 금방 말랑해졌어요. 대망의 하이라이트! 어묵면, 포장되어 있을 때는 몰랐는데, 뭉쳐있던 것이 풀리니 넓적한 면의 형태가 보였어요. 어묵 같지도 않고, 그렇다고 면이라기엔 뭔가 다른 느낌이 있었어요.
어묵면에 대한 궁금증을 마음에 품고, 건더기 수프를 넣고 2분 30초! 떡볶이 5분 컷! 이것이 밀키트의 강점이죠.
떡은 쫄깃하고, 어묵은 고급진 맛이 있어요. 달달한 떡볶이 맛이에요. 말이 필요 없는 맛! 역시 밀키트!
마지막 치트키, 어묵면! 오오~ 면인 듯 어묵이 아닌 듯, 하지만 오묘한 면이었어요. 식감이 면보다 더 쫄깃하지만 면의 부드러운 느낌도 갖고 있어요. 맛과 식감 모두 어묵과 면의 중간쯤에 있는데, 새롭다고 할까?
개인적으로 이 특별함이 마음에 들었어요. 떡볶이 소스도 면에 잘 밀착이 돼서 먹을 때 떡볶이 맛이 잘 느껴져서 좋았고요. 식감도 마음에 들었어요. 어묵면, 다른 곳에 빼앗기기 싫을 만큼의 기술이지 싶어요. 특허받을만하다.
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