전자레인지 똑똑하게 활용하기_밥짓기/마늘까기/계란지단/만두조리

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전자레인지는 단순하게 데우는 기능 말고도 밥 짓기, 마늘 까기, 계란지단 만들기, 만두 조리 등 다양하게 활용할 수 있어요.. 알면 보이는 편리한 전자레인지 사용법, 다양한 방법 중에 몇 가지를 소개합니다.

전자레인지 활용법

전자레인지 조리 꿀팁

☞ 7분 밥 짓기(1인분)

준비 : 쌀(종이컵 1컵 분량), 머그컵, 그릇(머그컵을 담을 수 있는 크기)

머그컵에 종이컵 한 컵양의 쌀을 넣고, 물은 종이컵 한 컵반을 넣습니다.
넘치는 물 방지용 그릇에 담고, 뚜껑을 덮어줍니다.
전자레인지에 넣고 3분 돌려주고, 1분 정도 뜸 들여줍니다.
그리고 다시 3분 돌려주면 밥이 완성됩니다.

※ 주의사항 : 머그컵에 쌀을 넣을 때, 쌀의 양이 머그컵의 반을 넘지 않도록 합니다.

☞ 누룽지 만들기

준비 : 밥, 종이포일

종이 포일 위에 밥을 얇게 펼쳐줍니다.
전자레인지에 넣고, 5분 조리합니다.
밥을 뒤집어서 다시 5분 조리하면 바삭한 누룽지 완성입니다.

☞ 마늘 손쉽게 까는 법

준비 : 통마늘, 뚜껑이 있는 용기

통마늘의 뿌리 부분을 자릅니다.
마늘을 30초간 전자레인지에 돌려준 후에 뚜껑이 있는 용기에 넣고 흔듭니다.
뚜껑을 열면 마늘이 껍질과 잘 분리되어 간편하게 마늘껍질을 제거할 수 있습니다.

☞ 초간단 계란지단 만들기

준비 : 계란, 접시, 참기름

계란의 노른자와 흰자를 분리합니다.
접시에 참기름을 골고루 바르고, 노른자를 올립니다.
전자레인지에 넣고 1분간 돌려주면 계란지단 완성입니다.

☞ 냉동만두 조리하기

준비 : 냉동만두, 둥근 접시, 키친타월, 물

냉동만두를 둥근 접시에 꽃모양으로 올립니다.
키친타월을 물에 적신 후에 만두 올린 접시를 덮습니다.
전자레인지에 넣고, 3~5분간 조리합니다.

물에 적신 키친타월을 덮어 조리하면, 냉동만두에 수분이 채워지면서 촉촉한 찐만두가 됩니다.

※ 그릇 모양에 따른 열 전도율

둥근 모양의 그릇과 네모 모양의 그릇은 전자레인지에 넣었을 때 조리결과가 같을까요? 정답은 '아니요'입니다. 둥근 그릇에 올려서 데운 음식이 사각 그릇에 올려 데운 음식보다 골고루 잘 익습니다. 이는 각진 그릇의 경우 접시의 각 꼭짓점인 뾰족한 부분으로 전자파가 집중되기 때문에 음식의 온도 편차가 심해질 수 있어서 각진 그릇보다는 둥근 그릇이 골고루 데워집니다. 그러므로 전자레인지로 음식을 데울 때는 둥근 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.

※ 전자레인지 사용 시 주의사항