감자채피자1 밀가루 도우 대신 감자로 만든 피자 다양한 방식으로 피자를 만들 수 있습니다. 오늘은 밀가루 도우 대신 감자채를 활용해서 피자를 만들어 보았습니다. 감자 피자 만들기 재료 : 감자, 대파, 햄, 치즈, 토마토소스 또는 토마토케첩 - 감자는 크기에 따라 3-4개 정도 사용합니다. - 대파는 1/2대 정도를 채 썰어 준비합니다. - 도우 위에 올라갈 햄은 원하는 모양으로 잘라 준비합니다. - 껍질을 제거한 감자는 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. - 채칼을 사용하면 좀 더 쉽습니다. - 채 썬 감자는 소금 반 큰 술 정도 넣어 잘 섞어줍니다. - 팬에 식용유 3큰술을 넣고, 약불에서 달궈준 후 감자채를 얇게 펴줍니다. - 약불에서 뚜껑을 닫아 익힙니다. - 서서히 익혀서 바닥 쪽은 노릇하게, 위쪽의 감자도 다 익은 상태의 도우를 만들어 주어야.. 2021. 5. 1. 이전 1 다음