구운계란1 전기밥솥으로 구운계란(맥반석계란) 만들기 전기밥솥으로 맥반석 계란이 된다고? 찜질방에서 먹는 구운 계란, 꿀맛이죠? 요즘은 마트에서도 구워진 계란을 팔더라고요. 집에서도 구운 계란을 만들 수 있다고 해서 직접 만들어 보았습니다. 계란을 굽는 도구로는 전기밥솥, 압력밥솥, 에어프라이어, 오븐 등 다양한 조리기가 있지만, 오늘은 전기밥솥을 사용해서 구워보았어요. 먼저, 굽는 동안 계란이 깨지지 않게 하려면 실온상태의 계란을 사용하거나, 냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 따뜻한 물에 잠시 담가서 너무 차갑지 않은 상태로 준비해야 합니다. 계란 살균, 세척하기 식초 한 큰 술 정도를 물에 풀어 계란을 넣어 10분 정도 담가 둡니다. 이때 물의 양은 계란이 잠길 정도면 충분합니다. 식초물에 담가 두면 살균의 효과가 있어요. 10분 후에는 흐르는 물에 잘 헹궈.. 2022. 5. 19. 이전 1 다음