칼칼하게 맛있는 닭 볶음탕 만들기 _ 백종원 황금레시피
[백 파더 요리를 멈추지 마] 마지막 방송(2021년 2월 27일 방송분)이었어요. 요리팁도 배우고, 쉽고 맛있게 만들 수 있어서 좋은 방송이었는데, 많이 아쉽네요. 백 파더 방송의 마지막 요리는 닭볶음탕이에요. 매콤 칼칼한 맛이 식사뿐 아니라 술안주로도 좋을듯한 맛이었어요. 식당에서 팔아도 될 정도로 맛있게 먹었답니다. 36회 방송분 중 세 손가락 안에 꼽힐 황금 레시피를 정리해 보았어요. 닭볶음탕 만들기 닭 9호 사용, 4-5인분 재료 닭 9호(900g), 대파 2대, 청양고추 2개, 감자 2개, 양파 1/2개, 떡볶이 떡 2컵(밀떡 추천), 물 3컵(종이컵 기준) 양념장 고추장, 고춧가루, 맛술, 다진 마늘, 양조간장 각각 1/5컵, 설탕 1/10컵, 후추 재료 손질 대파, 청양고추, 감자, 양파를..
2021. 3. 1.