바게트빼빼로1 바게뜨로 만든 대왕 빼빼로 어제는 빼빼로 데이였습니다. 빵집에 들러서 조금 사이즈가 큰 빼빼로를 구매하고 싶었지만, 그런 상품이 없었습니다. 그래서 눈에 띄는 바게트를 무작정 집어 들었습니다. 바게트에 초콜릿을 녹여 바를 계획이었습니다. 초콜렛 세일 상품으로 개당 980원 4개를 구입했습니다. 파리 바게뜨에서 바게트와 롱스틱 빵을 구입했습니다. 보통 초콜릿을 녹일때 냄비에 물을 넣고 끓여 그위에 초콜릿이 담긴 그릇을 올려서 녹입니다. 이방법으로 예전에 녹여보았으나, 너무 뻑뻑해서 잘 안 발리고 바르는 중에 굳어서 예쁘게 안 발렸습니다. 그래서 이번에는 가족의 조언을 참조하여 우유에 초콜렛을 넣어서 녹이는 방법을 사용했습니다. 우유와 초콜렛의 비율은 1:2로 하였습니다. 냄비에 우유와 초콜렛을 넣고, 약불에 계속 저으면서 녹입니다... 2020. 11. 13. 이전 1 다음