비오는날생각나는음식1 비오는 날엔 해물 파전 생각이 납니다. 해물파전 만드는 과정을 준비했습니다. 비가 자주 올 때 저는 해물 파전이 먹고 싶어 집니다. 비 오는 날 해물파전 파는 가게에 앉아 동동주와 해물파전, 그리고 좋은 사람들과 함께 이야기 꽃을 피우던 때를 추억하게 됩니다. 추억의 해물파전 만드는 과정을 함께 보실까요? 해물파전 만들기 재료 쪽파 한 줌 부침가루 1컵 물 1컵 오징어 1마리 간 마늘 1큰술 청양고추 1개 달걀 2개 소금 후춧가루 식용유 - 쪽파를 손질하여 프라이팬 크기에 맞춰 잘라 준비합니다. - 청양고추를 썰어 준비합니다. - 볼에 부침가루 1컵, 물 1컵, 간 마늘 1큰술, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. - 섞어 놓은 반죽 물에 손질한 쪽파와 청양고추를 넣어 잘 버무려줍니다. 이때 쪽파의 배열이 흐트러지지 않도록 주의하면 서 섞.. 2021. 6. 10. 이전 1 다음