소고기무국 끓이는법1 소고기무국 끓이는법 평소에 국은 자주 끓여 먹지는 않지만, 겨울이 오니 따뜻한 국물이 매일매일 생각납니다. 아침에는 자는 동안 내려간 체온 때문에 몸이 살짝 춥기도 하죠. 따뜻한 국물로 아침을 깨워보시는 건 어떨까요? 오늘의 선택! 바로 소고기 무국입니다. 소고기 맑은 무국은 자극적이지 않은 편안한 맛이면서도, 소고기와 무를 푹 끓여 우려낸 시원하면서도 진한 국물 맛이 매력이죠. 무에는 메틸메르캅탄 성분이 들어있어서 감기 예방에 효과적이라고 해요. 또 클루코시노레이트 성분이 독성을 없애주어 식중독 예방과 항암효과가 있고, 소화기능을 개선해주고, 탈수 증상을 막아 숙취해소에 효과적이라고 하니, 무를 잘 활용해서 요리하면 1석 2조네요! 무를 고를 때는 윤기 있고 단단하며 파릇한 무청이 있는 무가 싱싱해요. 무청이 잘려 있는 .. 2021. 12. 1. 이전 1 다음