치즈감자채전1 달걀 올린 고소한 감자채전 만들기 이번 주 백파더 요리를 멈추지 마의 주제는 감자채 전이에요.(2021년 1월 30일 방송분) 감자채전은 감자채 부침개라고 생각했는데, 치즈와 달걀을 위에 올리는 것이 새로웠어요. 백파더식 감자채전은 토핑이 올라가서 피자 같기도 해요. 짭조름한 맛이 술안주나 아이 간식에 어울렸어요. 감자채전 재료 감자 3개(보통 크기), 모차렐라 또는 체다 슬라이스 치즈, 베이컨, 식용유, 달걀 2개, 소금 약간, 후춧가루 재료 준비하기 1 감자는 보통 사이즈 기준으로 3개를 사용했어요. 감자를 얇게 채 썰어 주세요. 간편하게 채칼을 사용해도 좋아요. 감자를 그대로 두면 갈변현상이 일어나서 색이 변하므로 물에 담가주세요. 사용하기 바로 전에 채반에 올려서 물기를 빼 주세요. 재료 준비하기 2 베이컨을 채 썰어 주세요. 베.. 2021. 2. 1. 이전 1 다음