나가사키 백짬뽕 후기(노브랜드)
노브랜드에서 나온 돈코츠 라멘을 맛있게 먹고, 이번에는 나가사키 백짬뽕을 사 왔어요. 한 봉지에 2인분인데, 판매가는 1980원이에요. 짬뽕이니, 칼칼하고 시원한 맛이었으면 하는 바람이 있었어요. 과연 그 맛은? 두구두구두구.... 지금부터 나가사키 백짬뽕을 샅샅이 파헤쳐 볼게요. 나가사키 백짬뽕 조리법은? 물 2L 정도를 끓여준 후, 면을 넣고 약 7분간 끓여주세요. 찬물에 면을 헹구고, 물기를 빼주세요. 프라이팬에 식용유를 두른 후, 당근, 양배추, 어묵, 숙주나물 등을 넣어 볶아주세요. 냄비에 물 600ml를 넣고, 끓여준 후 분말수프, 볶음 채소, 면을 넣고, 1분간 끓여주면 완성이에요. 돈코츠 라멘보다는 조리과정이 복잡했어요. 면을 따로 삶아야 했고,채소도 볶아서 넣어야 했어요. 나가사키 백짬뽕..
2021. 10. 15.