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에어프라이어를 활용한 요리 _ 흑당토스트 (feat.프라이팬) 뮈냥의 오늘집밥입니다. 흑당 토스트 레시피를 준비했습니다. 달달한 간식의 유혹, 흑당 토스트 레시피를 가져왔습니다. 단순한 레시피임에도 미세한 차이로 맛이 달라질 수 있어서 의외로 어려운 토스트였습니다. 유튜브 방송에서 나온 조리과정은 거의 비슷하나 조금씩 다른 차이가 있습니다. 저는 3가지 방법을 가져와 조리해 보았습니다. 요리명 흑당토스트 재료 토스트, 버터, 흑설탕 조리과정 1. 버터와 흑설탕을 1:1 비율로 준비한다. 2. 버터를 살짝 녹인후, 흑설탕과 섞어서 버터잼을 만든다. 3. 토스트빵에 버터잼을 바른다. 4. 굽는다. 먼저 버터와 흑설탕을 1:1 비율로 준비합니다. 저는 버터, 흑설탕 각각 95g 정도를 준비했습니다. 이 정도 양이면 토스트 빵 6-7조각 정도 바를 수 있습니다. 흑설탕과 .. 2020. 11. 12.
서울의 천문대 _ 나랑 별보러 가지 않을래? 뮈냥의 힐링여행입니다. 서울 소재의 천문대를 소개합니다. 얼마 전에 중미산 천문대 후기 글로 소개하였습니다. 천문대 후기를 쓰다 보니, 다른 곳의 천문대도 궁금하여 알아보게 되었습니다. 양평 여행 _ 중미산 천문대 , 산너머 펜션 뮈냥의 힐링여행입니다. 중미산 천문대 방문 후기를 소개합니다. 낮에는 중미산 자연 휴양림을 방문했습니다. 저녁에는 중미산 천문대에서 별을 보고, 펜션에서 휴식하는 일정이었습니다. 이전 amy7712.tistory.com 전국에는 천문대가 많습니다. 그중 서울소재의 천문대를 먼저 소개하고자 합니다. 과학동아 천문대 소재지 : 서울 용산구 청파로 109 7층 과학동아 천문대 교통편 : 경의 중앙선, 1호선 용산역 3번 출구에서 350m 운영시간 : 매일 09:00 - 22:00 프.. 2020. 11. 11.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동 생지로 빵 굽기 (고메 베이커리) 뮈냥의 오늘집밥입니다. 고메 브랜드로 출시된 냉동빵을 소개합니다. 에어프라이어를 사용하여 조리할 수 있는 냉동식품 중 홈베이킹 버전이 출시되었습니다. 그래서 궁금한 마음에 구매를 해보았습니다. 이 제품의 장점은 바로 구워서 먹을 수 있다는 점입니다. 갓 구워져 따뜻한 빵은 정말 맛이 좋습니다. 제가 구매한 제품은 총 5종입니다. 대형마트에서 봉지당 4,980원에 구매하였습니다. 플레인 스콘을 제외하곤, 4종은 파이 종류입니다. 플레인 스콘 스콘(scone)은 영국의 대표 요리로 베이킹소다나 베이킹파우더를 밀가루 반죽에 넣어 부풀려 만드는 빵의 일종이다. 출처. 네이버 지식백과 플레인 스콘은 총 400g으로 4조각이 들어있습니다. 에어프라이어 조리 시 예열을 약 2-3분 해준후 180도에서 약 11분 동안.. 2020. 11. 10.
백파더 레시피로 만든 요리 _ 크림 파스타 뮈냥의 아빠밥상입니다. 백파더의 크림 파스타 레시피를 준비했습니다. 2020년 11월 7일에 방송된 '백파더 요리를 멈추지 마'에서는 크림 파스타를 만들었습니다. 만드는 방법이 간단하면서도 느끼한 것을 싫어하시는 분들도 입맛에 맞으실 수 있는 크림 파스타입니다. 백파더의 간단 레시피를 가져와서 만들어 보았습니다. 먼저 간단하게 재료와 조리과정을 정리했습니다. 요리명 크림 파스타 (크림 스파게티) 재료 (2인분) - 파스타면(종류 상관없이 2인분) - 소시지(베이컨, 햄 가능-분홍소시지 제외) - 양송이버섯 2개 - 양파 1/4개 - 다진마늘 1.5큰술 - 우유 2컵 - 물 1.5L - 밀가루 2/3큰술 - 버터 - 식용유 - 소금 1/3큰술 - 후춧가루 - 체다 치즈 or 파마산치즈가루 조리 과정 1. .. 2020. 11. 9.
양평 여행 _ 중미산 천문대 , 산너머 펜션 뮈냥의 힐링여행입니다. 중미산 천문대 방문 후기를 소개합니다. 낮에는 중미산 자연 휴양림을 방문했습니다. 저녁에는 중미산 천문대에서 별을 보고, 펜션에서 휴식하는 일정이었습니다. 이전 글에서는 중미산 자연휴양림과 중미산 막국수를 소개하였습니다. 양평 여행 _ 중미산 자연 휴양림 , 중미산 막국수 뮈냥의 힐링여행입니다. 양평 중미산 자연 휴양림을 소개합니다. 경기도 양평에 위치한 중미산 자연휴양림과 중미산 천문대를 다녀왔습니다. 낮시간 동안은 중미산 자연휴양림을 방문해서 즐 amy7712.tistory.com 대부분의 천문대는 서울과 먼 곳에 위치해서 쉽게 방문하기가 어렵습니다. 서울과 가까운 양평 중미산 천문대는 해발 420m에 위치해 있고, 수도권에서 가장 많은 별을 볼 수 있는 곳이라고 합니다. 그래.. 2020. 11. 8.
양평 여행 _ 중미산 자연 휴양림 , 중미산 막국수 뮈냥의 힐링여행입니다. 양평 중미산 자연 휴양림을 소개합니다. 경기도 양평에 위치한 중미산 자연휴양림과 중미산 천문대를 다녀왔습니다. 낮시간 동안은 중미산 자연휴양림을 방문해서 즐거운 시간을 보냈고, 저녁시간에는 중미산 천문대에서 방문하게 되었습니다. 먼저 중미산 자연휴양림을 다녀온 후기 및 이용 안내를 준비했습니다. 운영시간 : 매일 09:00 - 18:00 [휴무일] 매주 화요일 입장료 : 어른 1,000원 청소년 600원 어린이 300원 운영시설 : 숙박시설 15개, 야영장 38개, 프로그램 5개 코로나 상황으로 인한 중미산 자연휴양림 운영 시설 이용 안내(상황에 따라 변동 가능) - 운영시설 : 숲 속의 집 9실 / 연립동 6실 / 야영데크 21면( 입장은 버스 등 단체 이용은 불가능하며, 가족 .. 2020. 11. 7.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동식품 파리바게뜨 편 뮈냥의 오늘집밥입니다. 파리바게뜨에서 출시한 냉동식품을 소개합니다. 이웃 블로거님을 통해서 파리바게뜨에서 냉동식품을 판매하고 있다는 사실을 처음 알게 되었습니다. 상품 리뷰와 할인정보를 공유해주셔서 좋은 가격에 구매할 수 있었습니다. 잠깐 할인 팁을 간단히 소개하겠습니다. 배달의 민족 앱에서 집 근처의 파리바게뜨 매장을 이용할 수 있는데, 배달 주문과 포장 방문 주문이 가능합니다. (배달 주문 시 배달료가 발생합니다.) 배달의 민족 앱에서 이벤트를 확인하시면 할인정보를 확인하실 수 있습니다. 할인 품목과 금액은 계속 변동합니다. 이번 주는 목요일에 파리바게트 할인이 있었습니다. 저는 배달 주문을 하면 배달료가 발생해서 포장 방문 주문으로 선택해서 구매했습니다. 제가 구매할 당시에는 만원 이상 구매 시 4.. 2020. 11. 6.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 돼지고기 구이 뮈냥의 오늘 집밥입니다. 준비한 주제는 돼지고기입니다. 이전에 오븐으로 돼지고기를 조리했을 때의 장점이 많았습니다. 기름이 밖으로 튀지 않고, 맛도 좋고, 쉽게 조리할 수 있어서 편리했습니다. 이번에는 에어프라이어로 돼지고기를 조리해 보았습니다. 목살, 수육용 앞다릿살, 조리된 족발을 에어프라이어를 활용하여 조리해 보도록 하겠습니다. 돼지고기의 부위별 특징과 용도 돼지고기는 부위별로 식감과 맛이 조금씩 다릅니다. 부위별 특징과 주로 사용되는 요리를 간단히 정리해 보았습니다. - 목살 : 삼겹살에 비해 비계가 적고 살코기가 많습니다. 풍미가 좋고, 육질이 부드럽습니다. 소금구이용, 보쌈, 주물럭, 불고기용, 스튜, 카레 등 - 등심 : 육질이 부드러우며, 단백질이 많고 지방이 적습니다. 담백한 맛이 좋고 .. 2020. 11. 5.
에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동식품 2탄 에어프라이어를 이용한 냉동식품 후기 2탄을 준비했습니다. 지난번 냉동식품 1탄에서는 냉동 탕수육, 냉동 김말이 튀김, 냉동 만두, 냉동 감자튀김 제품을 에어프라이어를 이용하여 조리한 후기를 소개했습니다. 에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동식품 1탄 뮈냥의 오늘 집밥입니다. 오늘은 에어프라이어를 이용한 냉동식품 후기를 준비했습니다. 요즘 에어프라이어로 조리할 수 있는 냉동식품이 마트에 많이 판매되고 있습니다. 그중 몇 가지를 구매 amy7712.tistory.com 이번에는 에어프라이어로 냉동 칠리새우, 냉동 치킨, 냉동 불고기 피자를 조리해 보았습니다. 통살바삭치킨 제조사 권장 조리온도 및 시간? 180도 18분 내외 페리카나 치킨하면, 요즘 방송에서 활동하시는 최양락 님의 CF가 생각납니다. 아주 오래.. 2020. 11. 4.
백파더 레시피로 만든 요리 _ 제육볶음 일주일에 한 번 어김없이 돌아오는 백파더 방송! 오늘은 꿀 레시피를 준비했습니다. 집에서 많이 만들어서 먹는 메뉴이기도 하지요. 제육볶음의 양념은 집집마다 비슷한 듯 달라서 맛이 차이가 있답니다. 저 역시도 양념을 계량하지 않고 느낌대로 만드는 편이어서 맛이 다를 때가 많습니다. 오늘은 백파더의 레시피로 아빠가 직접 요리한 제육볶음 과정을 준비했습니다. 요리명 제육볶음 재료 - 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살 2컵(종이컵기준, 약 300g정도) - 대파 2대 - 양파 1/2개 - 양배추 1/4통 - 청양고추 3개 - 당근 1/3개(생략가능) - 설탕1-2큰술 - 고추가루1큰술 - 참기름 1큰술 - 후추 - 식용류 5큰술 - 물반컵(양념장재료) - 고추장 1큰술(양념장재료) - 마늘1큰술(양념장재료) - .. 2020. 11. 3.
통옥수수빵으로 유명한 삼송 빵집(김포 현대점) 포장후기 김포 현대 프리미엄 아울렛에 방문한 후기를 올렸을 때 잠시 언급드린 삼송 빵집에 대한 글입니다. 삼송 빵집은 1957년 대구 남문시장에서 삼송 제과로 시작하여 3대를 이어오는 역사가 있는 빵집이라고 합니다. 국내 최초로 개발한 구운 고로케와 통옥수수빵이 유명하다고 합니다. 현재는 대구 본점 외에 전국에 체인점을 갖고 있습니다. 주로 백화점이나 쇼핑몰에 입점되어있어요. 제가 방문한 삼송 빵집의 매장은 김포 현대 프리미엄 아울렛 3층 h'_kichen 내부에 입점되어 있었습니다. 오픈형 매장이어서, 지나가면서 빵을 구경해 볼 수 있습니다. 가격은 대부분 1,2천 원대입니다. 삼송 빵집은 처음 방문해봐서 종류별로 구매해 보았습니다. 통옥수수빵과 오븐에 구운 고로케는 삼송 빵집에서 유명하다고 해서 선택하고, 나.. 2020. 11. 2.
김포 현대 프리미엄 아울렛 오늘은 나들이 겸 겨울 대비 패딩이 필요해서 김포 현대 프리미엄 아울렛을 다녀오게 되었습니다. 평일 낮시간을 활용해서 다녀왔는데, 평일이어서 인지 코로나 때문인지 모르겠지만 무척 한적했습니다. 영업시간 평일(월~목) : 10:30 ~ 20:30 주말(금~일) : 10:30 ~ 21:00 김포 현대 프리미엄 아울렛은 대중교통보다는 자차를 이용해서 방문하시는 것을 추천드립니다. 버스로 이동해 보았는데, 교통편이 편하지는 않았습니다. 김포 현대 프리미엄 아울렛의 외부 전경입니다. 깔끔하게 잘 정리되어있습니다. 나무를 보니 벌써 겨울이 온듯한 분위기네요. 사람도 없고 썰렁합니다. 이때가 금요일 오후 1시경의 모습입니다. 내부로 들어오면 중앙에 수로가 있는 쉼터 공간으로 마련되어있습니다. 공간이 넓고 건물이 오픈.. 2020. 11. 1.

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