당면하나 쟁여두면 요리할 때 조합하기 좋답니다.
특히 고기볶음이나 떡볶이에 넣어먹으면
쫄깃한 식감이 더해져 맛있지요.
요즘 당면의 모양도 다양하게 나오더라고요.
정말 넙적한 것부터 얇은 것까지...
오늘은 노브랜드에서 나온 녹두 실당면을 들고 왔어요.
보통 당면은 불려서 사용하잖아요.
녹두 실당면은 얇아서 바로 사용이 가능하답니다.
노브랜드 녹두 실당면 얼마나 간편한지 같이 보실까요?
녹두 실당면의 봉지 디자인은 전체적으로 중국 분위기가 난답니다.
뭐라고 쓰여있는지 알 수 없지만 한자어도 적혀있고요.
중국풍이지만 노브랜드에서 출시되었죠.
잘은 모르지만 중국요리에 많이 사용되는 당면이 아닐까 생각돼요.
당면이 얇아서 불리지 않고 바로 조리가 가능하고,
제육볶음, 닭볶음, 야채볶음, 고추잡채, 잡채 덮밥, 불고기, 떡볶이, 전골 및 찌개요리, 중화요리 등에 넣어도 잘 어울린다고 해요.
불리지 않아도 된다는 점은 정말 장점인 것 같아요.
가끔 갑자기 요리하다 당면을 사용하고 싶을 때가 있는데,
당면을 불리는 시간 때문에 그냥 패스할 때가 종종 있거든요.
녹두 실당면의 모습이에요.
일반 당면의 1/2 정도의 두께예요.
실처럼 한 뭉치씩 뭉쳐져 들어있어요.
총수량은 6덩어리 정도 되었어요.
소불고기를 볶다가, 바로 넣어보았어요.
갈비탕에도 바로 넣었고요!
어느 정도 익혀야 하는지 감이 안 와서
중간중간 익힘 정도를 확인했어요.
익었다 싶었을 때 조리를 마무리했답니다.
일반 당면보다 확실이 얇아요.
당면보다 탱글한 식감은 덜한 편이지만,
나름 녹두 실당면만의 매력이 있는 것 같아요.
갈비탕에 넣은 녹두 실당면은 국물을 흡수해서
좀 더 두툼해지고 탱글 하답니다.
요리를 할 때 불리지 않고 바로 사용하는 점이 가장 큰 장점이에요.
하나 준비해두었다가 급할 때 사용하기 딱 좋답니다!
다음엔 녹두 실당면으로 잡채를 만들어서 소개해볼게요~
마무리
불리지 않고 바로 사용 가능한 당면
나가사키 백짬뽕 후기(노브랜드)
노브랜드에서 나온 돈코츠 라멘을 맛있게 먹고, 이번에는 나가사키 백짬뽕을 사 왔어요. 한 봉지에 2인분인데, 판매가는 1980원이에요. 짬뽕이니, 칼칼하고 시원한 맛이었으면 하는 바람이 있었
amy7712.tistory.com
치즈쫄볶이(노브랜드) 후기
떡볶이는 언제 먹어도 맛있어요. 떡볶이에 쫄면 사리, 라면사리 넣어먹으면 더 맛있더라고요. 장 보러 갔는데, 치즈 쫄볶이의 노란색 봉투가 눈에 들어와서 하나 사 왔어요. 치즈와 쫄면의 쫄깃
amy7712.tistory.com
돈코츠 라멘 후기(노브랜드) _ 깜짝 놀란 가성비
무심하게 툭! 장바구니에 담아 왔던 오리지널 돈코츠라멘을 조리했어요. 한 봉지에 2인분인데, 2천 원 정도의 가격이에요. 라멘은 보통 음식점에서 1인분에 7천 원 이상 내고 먹었던 기억이 있어
amy7712.tistory.com
댓글