도지마롤을 닮은 롤케익
대전의 명물 하면 성심당 튀김소보로가 떠오르는데요, 성심당은 저의 여행 위시리스트에 담겨있는 빵집이에요.
며칠 전 대전에 사는 지인분이 방문하셨어요. 그런데 생각지도 못한 선물을 받게 되었답니다. 바로 성심당 케이크 부띠끄 롤케익, 순수롤이었어요.
가보고 싶었던 성심당이라서 성심당 롤케익을 선물 받는 순간, 심쿵했답니다.
♣ 성심당 순수롤 제품 사이즈(BOX)
가로 25cm 세로 10cm 높이 7cm
대전 성심당 하면 튀김소보로가 유명해요. 하지만 튀김소보로 말고도 맛있는 빵이 많다고 해요.
순수롤은 성심당 케익부띠끄에서 판매 순위 1위, 시그니처 롤케이크라고 합니다.
100% 생우유크림이 들어있어서 성심당 순수롤은 반드시 냉장 보관해야 합니다.
♣ 성심당 순수롤 영양정보
총 내용량 520g 열량 1,834kcal
나트륨 720mg, 탄수화물 141g, 당류 107g, 지방 129g, 트랜스지방 3g, 포화지방 74g, 콜레스테롤 881mg, 단백질 28g
♣ 성심당 매장 정보
성심당 본점, 성심당 케익부띠끄, 성심당 DCC점, 성심당 롯데백화점 대전점, 성심당 대전역점
성심당은 본점을 중심으로 대전에 5개의 점포가 있어요.
♣ 성심당 순수롤을 개봉했습니다.
롤케익은 종이 트레이 위에 올려져 있었어요. 롤케익이 마르지 않도록 유산지에 감싸져 포장되어 있었어요.
감싸져 있는 유산지를 열었더니, 포근한 느낌의 롤케이크가 있었습니다.
롤케익은 이미 컷팅이 되어있어서 하나씩 꺼내먹기 좋았어요.
순수롤을 빵칼로 잘라 봤는데, 카스텔라 부분이 폭신하고 부드러워서 모양이 너덜너덜해졌어요. 컷팅되어있는 상태 그대로 나눠서 먹는 것이 예쁘게 순수롤을 먹는 방법입니다.
컷팅된 부분을 살포시 나눠 접시에 담아 보았습니다.
카스텔라에 생크림을 올리고, 돌돌 감은 형태의 롤케익입니다. 외관상으로는 기존의 롤케익들과 크게 차이점이 없었어요.
모양만 보았을 때는 성심당 케익부띠끄의 시그니처 메뉴인지 전혀 알 수가 없었어요.
이 평범해 보이는 롤케익의 비밀은 역시 맛이었습니다.
빵이 정말 촉촉하면서 부드러웠고, 깊은 우유생크림의 맛과 어우러지면서 정말 맛있는 맛입니다.
여태껏 먹어봤던 롤케이크 중에서 가장 맛있었던 것 같아요.
우유생크림이 정말 진한 우유맛이 느껴지고, 빵만 먹으면 목이 막혀 마실 것을 찾게 되는데, 이 성심당 순수롤은 목이 막히지가 않았습니다. 그 정도로 촉촉하고 부드러웠어요.
시그니처 메뉴라고 자부할만한 맛이었어요.
사실 생크림이 들어있는 빵은 얼려먹어도 맛있는데, 순수롤은 냉장보관 후에 드시는 것을 추천드려요. 얼려먹으니 딱딱하고, 생크림은 미끌거려요.
냉장보관 상태에서 꺼내서 먹으면 카스텔라의 보들보들한 촉촉한 식감과 담백하면서 깊은 우유의 맛이 담긴 우유 생크림의 진한 어우러짐을 느낄 수가 있습니다.
대전 성심당 케익부띠끄의 롤케익, 순수롤을 먹으니 대전 성심당에 방문하고 싶은 마음이 더 간절해졌습니다. 언젠간 꼭 가고 말 거야~~!
마무리
성심당 순수롤
가격 12,000원
명가명품 우리벌꿀 카스테라 후기 _ 파리바게뜨 빵, 선물용 추천
명가명품 우리벌꿀 카스테라 후기 _ 파리바게뜨 빵, 선물용 추천
빵 선물을 받았어요. 파리바게뜨에서 나온 명가명품 우리벌꿀 카스테라에요. 포장과 내용물이 깔끔하고, 가격대가 부담스럽지 않아서 가벼운 방문 선물용으로 딱 좋답니다. 우유와 함께 먹으면
amy7712.tistory.com
파리바게뜨 실키롤케익 후기_2020 기네스북 등재
세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크는? 파리바게뜨 실키 롤케이크 실키 롤케이크는 1988년 5월에 출시되어 현재까지 꾸준하게 판매되었다고 해요. 5개국에서 2015년부터 2019년까지 5년 동안 1249만 84
amy7712.tistory.com
인천 아라뱃길 베이커리 카페, 명장시대 방문 후기
얼마 전, 지인과 함께 인천 아라뱃길 근처 베이커리 카페를 다녀왔어요. 지인분께서 방문해 보셨던 곳이라 가게 되었는데, 카페가 위치한 곳이 조금 신기했어요. 계양역에서는 차로 5분 거리 정
amy7712.tistory.com
댓글