애슐리 밀키트 브랜드인 홈스토랑에서 바비큐 폭립이 나왔어요. 온라인으로 주문해서 냉동 상태의 바비큐 폭립을 해동한 후에 조리해서 먹는 제품이에요.
애슐리 밀키트
시그니처 바비큐 폭립 후기
새로 나온 밀키트가 있어서 사 보았어요. 바로 애슐리 홈스토랑에서 나온 시그니처 바비큐 폭립이에요.
다른 브랜드에서 나온 바비큐 폭립을 먹어 본 적이 있는데, 레스토랑에서 먹던 것과 비교가 되고, 품질이 기대치에 못 미쳤던 기억이 있어요.
애슐리 밀키트는 대체적으로 만족스러워서 새로 나온 바비큐 폭립도 믿고 샀어요.
과연, 바비큐 폭립의 만족도는 얼마일까요? 지금 보여드릴게요!
☞ 애슐리 시그니처 바비큐 폭립 가격
애슐리 홈스토랑에서 샀어요. 기념행사가 진행하고 있어서, 15,000원대에 구매했는데, 현재 가격은 20,900원이에요.
아웃백 베이비 백 립 메뉴가 600g에 49,900원이니, 가격대가 어느 정도의 느낌인지 체감이 되었어요.
☞ 애슐리 시그니처 바비큐 폭립 조리
1. 해동 방법
- 냉장 해동 : 0~10℃의 냉장고에서 12~24시간 충분히 해동합니다.
- 유수 해동 : 제품의 포장지를 뜯지 않은 채로 흐르는 물에 30분가량 담가서 해동합니다.
2. 조리 방법
- 에어프라이어 : 170℃ 예열한 에어프라이어에 소스가 흐르지 않도록 담아 14~16분간 조리합니다.
- 전자레인지 : 전자레인지 전용 용기에 담아 뚜껑을 덮고 약 5분간 데웁니다.
- 바비큐 그릴 : 그릴에 올린 후, 양념이 타지 않도록 자주 뒤집어서 굽습니다.
☞ 애슐리 시그니처 바비큐 폭립 영양 정보
총용량은 800g이고, 열량은 1819kcal입니다.
- 나트륨 5130mg
- 탄수화물 125g
- 당류 92g
- 지방 84g
- 트랜스 지방 0.5g
- 포화 지방 31g
- 콜레스테롤 386mg
- 단백질 140g
☞ 애슐리 시그니처 바비큐 폭립 조리하기
바비큐 폭립은 양념까지 포함해서 한 팩에 들어있어요. 양념을 최대한 모아서 스테인리스 그릇에 담아서 설명에서 추천하는 에어프라이어로 조리했어요.
170℃ 예열한 후에 바비큐 폭립을 넣고, 15분간 가열했어요. 살코기는 이미 익은 상태여서, 조리 시간이 짧아도 괜찮았어요.
다만 냉동 상태에서 해동하였고, 뼈를 중심으로 살코기가 붙어있기 때문에 15분 정도는 데워야겠더라고요.
에어프라이어로 짧은 시간 조리가 가능해서, 준비하기가 좋았어요. 15분 정도 구웠는데, 속까지 뜨끈했어요.
뼈를 따라서 나이프로 잘랐는데, 뼈에 붙은 살코기가 정말 두툼했어요. 양념이 쏙 베여있고, 레스토랑에서 먹던 그 맛과 비슷했답니다.
집에서 홈 파티 메뉴로 즐기기 좋을 듯해요!
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