백파더 돼지고기 레시피 이벤트 당첨 후기

뮈냥의 아빠밥상입니다.

백파더 이벤트 당첨후기를 준비했습니다.

 

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2020년 11월에 방송된 백파더에서는 고기 마니아 특집으로 돼지고기 레시피 응모 이벤트를 진행했습니다. 방송에서는 이벤트에 응모하면 거의 당첨되니, 많은 참여를 바란다고 했습니다. 혹시나 하는 마음에 기존 블로그에 올렸던 레시피로 응모를 했습니다.

응모기간은 꽤 길었는데요, 2020년 11월 10일부터 11월 24일까지 진행되었습니다. 네이버 폼에서 작성하여 올리면 간단하게 응모가 되었습니다.

고기 덮밥 _ 만능 소보로

제가 응모했던 레시피입니다. 돼지고기 뒷다리살을 이용한 요리이면, 응모가 가능했습니다. 뒷다리살은 비선호도 부위여서 판매가 많이 안되고 있다고 합니다. 뒷다리살로도 충분이 요리가 가능하며, 많은 소비를 권장한다는 취지의 이벤트입니다.

응모한 지 한 달이 조금 넘어서 당첨 문자를 받았습니다. 잊고 있었는데, 이벤트처럼 깜짝 선물이 도착했네요! ^^

2021년 1월 13일 택배가 도착했습니다. 아이스 박스에 꼼꼼히 포장이 잘 되어있었습니다.

뒷다리살 레시피 공모전은 한돈농가와 백파더가 손잡고 진행하는 이벤트라는 스티커도 크게 부착되어있습니다.

아이스박스를 개봉하니, 4가지 종류의 돼지고기 부위가 있었습니다. 각각의 팩은 600g씩 돼지고기가 담겨있었습니다.

구이용 냉장 돈목심 600g입니다. 목심살은 삼겹살에 비해 비계가 적고 살코기가 많은 부위입니다. 지방이 적당히 박혀있어서 풍비가 좋고 육질이 부드러워 구이, 수육으로 많이 사용됩니다.

구이용 냉장 돈 삼겹살 600g입니다. 삼겹살은 지방의 함량이 높고 단백질이 적지만 지방의 고소한 맛과 육단백질의 고소한 맛이 조화를 이루어 맛이 좋습니다. 개인적으로 노릇노릇하게 튀기듯이 굽고, 상추와 깻잎으로 싸서 쌈장에 찍어 먹는 맛을 좋아합니다.

불고기용 냉장 돈 뒷다리살 600g입니다. 뒷다리살은 지방이 적고 고기가 섬세하여 햄 등 육가공 부위로 많이 사용됩니다. 안심 다음으로 비타민 B1이 많이 함유되어있고 영양가가 높은 부위입니다. 현재는 비선호도 부위여서 가격이 저렴함에도 소비가 잘 안 이루어지고 있다고 합니다. 불고기, 장조림, 스테이크, 찌개, 구이용으로 다 활용이 가능하니 많이 소비해야겠습니다.

찌게용 냉장 돈 앞다리살 600g입니다. 풍부한 육즙으로 고기의 식감이 좋지만, 고기의 결이 거칠어서 잘게 썰거나 다져서 주로 이용합니다.  돼지고기 앞다리살 부위를 풍성하게 넣고 김치찌개를 끓여 먹어야겠습니다.

아이스팩도 4개나 들어있어서, 돼지고기 제품이 신선하게 잘 도착했습니다. 백파더 요리를 멈추지 마 방송은 매주 빼놓지 않고 시청하는 프로입니다. 또 공개해주시는 레시피로 맛있는 음식도 만들어먹고, 티스토리에 후기도 남기고 있습니다.  좋은 레시피로 맛있는 음식을 만들어 먹는 것도 감사한 일인데, 이렇게 이벤트를 통해서 좋은 선물도 받을 수 있으니 매우 좋은 프로그램이라고 생각합니다. 앞으로도 열심히 시청하고, 좋은 이벤트에 많이 동참하고 싶습니다. 한 동안은 돼지고기 요리로 맛있는 한 끼를 만들어 먹을 수 있을 것 같아요! ^^

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이상 뮈냥의 아빠밥상이었습니다.

행복한 하루를 보내시기 바랍니다.

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