기분좋은날1 치매 예방에 좋은 음식 1탄 _ 모닝커피 뮈냥의 오늘집밥입니다. 치매 예방에 좋은 음식을 소개합니다. 2021년 1월 4일에 방송된 기분 좋은 날에서는 치매 발병률을 확 줄이는 뇌 회춘 밥상을 소개하였습니다. 첫 번째로 소개된 음식은 모닝커피입니다. 커피의 성분 중 카페인과 폴리페놀은 염증을 감소시켜주고, 해마손상을 억제한다고 합니다. 하루에 2-3잔의 커피를 마시면 치매 유발 물질인 베타 아밀로이드와 타우 단백질의 침착을 억제시킵니다. 또 커피의 카페인은 나이가 들수록 부족해지는 도파민 성분을 보충해줍니다. 아침에 마시는 커피는 정신을 깨우고 신진대사를 활발하게 만들어 에너지를 생성하며, 친절함과 즐거운 기분을 상승시키는 효과를 얻을 수 있습니다. 또 우울증을 겪을 확률도 낮춰줍니다. 방송에서 소개한 서울 커피는 70-80년대의 모닝커피 스타.. 2021. 1. 9. 이전 1 다음