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오징어 물없이 삶는법 : 물에 삶지 않는 이유 오징어, 더 이상 물에 넣어 데치지 마세요! 오징어 초무침, 오징어무침, 오징어볶음, 오징어순대 등등 탱글한 식감이 매력적인 오징어, 그동안 오징어를 물에 넣어 삶으셨다면 이 새로운 조리법으로 오징어를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 생물 오징어, 무수분 조리법 오징어 이렇게 삶으세요! 여태껏 오징어는 당연히 물에 넣어 데쳐야 한다고 생각했어요. 그런데 발상의 전환! 오징어가 물 없이도 충분히 삶아진다는 사실을 배웠답니다. 삶아진다고 표현했지만, 찌는 조리방식이에요. 하지만 물이 필요 없는 무수분 조리방식입니다. ☞ 오징어, 물에 삶지 않아야 하는 이유 기존에 끓는 물에 넣어서 데치거나 삶는 방식을 많이 사용하시는데요, 끓은 물에 오징어를 넣고 삶으면 오징어의 단맛과 영양소가 물로 다 빠져나가 버립니다. .. 2023. 3. 26.
오예스 세븐베리즈 후기: 7가지 베리 담은 초코 케이크 해태제과에서 출시한 오예스 봄 한정판 프리미엄 시즌 에디션, '세븐베리즈'는 7가지 베리 종류가 들어가고, 카카오함량이 높은 다크초콜릿으로 만든 초코 케이크입니다. 2월부터 시작하여 3달 동안 400만 개만 한정 생산 된다고 하여 구매해 보았습니다. 봄 시즌 한정판, 오예스 '세븐베리즈' 32g 초코 케이크 속 세븐베리즈 32g의 초코 케이크 속에 딸기, 블루베리, 크랜베리, 라즈베리, 블랙베리, 블랙커런트, 아사이베리 총 7가지의 베리 종류가 들어갔다고 합니다. 베리 종류는 일반적으로 케이크 시트 사이의 크림에 들어갔을 것 같지만, '오예스 세븐베리즈'는 반죽단계에 넣어서 '슈퍼베리 시트'로 만들었다고 합니다. 수분을 날린 베리를 반죽에 넣어서 진한 향을 살려 만든 초코 케이크, 영양성분부터 맛까지 정.. 2023. 3. 24.
'반미 362' 바게트 샌드위치 포장 후기 : 베트남 스트릿푸드 베트남의 대표적인 스트릿푸드, 반미 샌드위치는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 베트남식 바게트 속에 고기와 채소 등 신선한 재료를 채워 만든 베트남식 샌드위치입니다. '반미 362'는 1980년 베트남 호찌민에서 시작한 반미 브랜드입니다. 정통 베트남 남부식 레시피로 베트남 현지의 맛 그대로를 재현하였다고 합니다. '반미 362'의 반미 샌드위치 베트남 현지 브랜드 '반미 362' 베트남 호찌민에서 대표적인 맛집인 '반미 362'는 가벼운 식사 또는 간식으로 간편하게 즐길 수 있어서 여행객들이 많이 찾는 메뉴라고 합니다. 베트남 현지에서만 먹을 수 있던 반미 샌드위치는 한국에도 '반미 362' 체인점이 오픈하여서 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. ☞ 반미의 역사 반미(bánh mì)는 베트남어로 빵을 뜻합니다... 2023. 3. 23.
노브랜드 매콤 볶음라면 해물맛 후기 노브랜드에서 나온 국물이 없는 볶음라면을 소개합니다. 노브랜드의 이름을 달고 나온 볶음라면이지만, 삼양에서 만들었습니다. 끓이는 과정부터 익숙한 풍미가 느껴졌는데, 만드는 과정부터 식욕을 돋우는 라면이었다고 소개해 드리고 싶습니다. 너구리 라면 맛! 가성비 볶음라면 삼양 제조, 노브랜드 볶음라면 노브랜드 제품은 대부분 제조한 브랜드가 다릅니다. '매콤 볶음라면 해물맛'은 삼양에서 만들었습니다. 이 라면은 이름 그대로 라면의 맛을 잘 구현하였습니다. 기성 제품과 비슷한 맛과 풍미가 있지만, 맛깔스럽게 잘 만들어진 볶음라면입니다. ☞ 노브랜드 '매콤 볶음라면 해물맛' 구입 정보 구매가 : 2,680원(4개입) 구매처 : 이마트 라면 1개당 가격은 670원입니다. 노브랜드 제품은 역시 가성비가 좋습니다. ☞ .. 2023. 3. 22.
고구마 싹 난 거 먹어도 되나요? : 먹어도 되는 고구마, 먹으면 안되는 고구마 감자의 싹은 독성물질인 솔라닌이 들어있어서 절대 먹으면 안 됩니다. 그렇다면 고구마의 싹은 독성이 있을까요? 고구마 싹은 감자와 다르게 독성이 없어서 제거하고 먹을 수 있습니다. 하지만 먹으면 안 되는 고구마가 있습니다. 먹어도 되는 고구마, 먹으면 안 되는 고구마, 보관하는 방법부터 영양성분 및 효능을 알아보았습니다. 영양 만점 고구마, Q&A 영양 만점, 저칼로리, 뿌리채소 고구마 고구마는 뿌리채소로 베타카로틴, 비타민 c, 칼륨등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 달콤한 맛과 부드러운 식감을 가진 고구마는 겨울철 간식으로 많이 먹었지만, 요즘에는 다양한 조리법으로 섭취하고 있습니다. 특히 고구마로 만든 고구마 케이크는 미국, 프랑스, 독일등 해외에서도 인기 있는 디저트라고 합니다. 고구마는 습기에 약.. 2023. 3. 21.
석화와 굴의 차이 : 석화 제철/석화 손질/석화 찌는 법,먹는 법 굴은 바다의 우유라고 할 정도로 영양이 풍부한 해산물입니다. 석화는 바위에 붙어 자라는 자연산 굴을 의미하며, 껍질째 쪄서 접시에 플레이팅 하면 그 모습이 꽃처럼 보여서 손님 접대용으로도 손색이 없습니다. 석화에 대한 몇 가지 궁금점을 알아보고, 석화 손질부터 찌는 법, 먹는 법까지 정리해 보았습니다. 영양이 풍부한 굴과 해산물, 석화 석화의 궁금점을 풀어보고, 석화찜을 만들어 보자! 제철이라 석화를 많이 팔고 있습니다. 요즘에는 인터넷이 발달되어서 온라인으로 구매할 수 있습니다. 통영에서 판매하는 석화를 주문해서 3일 만에 배송받았습니다. 석화 5kg을 구매했고, 해감과 세척과정을 거쳐 찜으로 조리해서 먹었습니다. 제철이라 굴의 크기도 좋고, 성인 3명이 먹기 적당한 양이었습니다. ☞ 석화와 굴의 차이.. 2023. 3. 20.
bhc 하바네로 포테킹 후라이드 후기 하바네로 포테킹 후라이드는 기존에 포테킹 후라이드 메뉴에 하바네로 소스를 제공하는 메뉴입니다. 포테킹 후라이드는 2021년 신메뉴로 bhc치킨 브랜드에서 출시되었습니다. 치킨의 튀김옷에 얇게 썬 감자를 묻혀서 함께 튀겨낸 포테킹 후라이드는 기존 치킨의 맛에 바삭한 감자튀김이 더하여 바삭한 식감을 강조한 메뉴입니다. 하지만, 출시 초반에는 먹다 보면 느끼다는 평이 많았습니다. 하바네로 포테킹 후라이드는 그러한 단점을 보완했다고 합니다. 스윗 하바네로 소스로 업그레이드된 포테킹 후라이드 bhc 치킨 메뉴, 하바네로 포테킹 후라이드가 궁금해! 포테킹 후라이드가 처음 출시되었을 때, 감자튀김옷을 입은 후라이드 치킨의 모습이 바삭하고 맛있어 보여서 먹어보았습니다. 처음 맞이한 포테킹의 맛은 금방 느끼해져서, 실망.. 2023. 3. 19.
노브랜드 베트남 쌀국수 간편세트 : 가성비 베트남 음식 여행 가성비 좋은 베트남 쌀국수 노브랜드 제품 후기 노브랜드에서 다양한 종류의 제품들이 나오는데, 그중에서 베트남 현지의 맛을 집에서 그대로 느낄 수 있다고 하는 베트남 쌀국수 간편 세트를 구매했어요. 노브랜드 "베트남 쌀국수 간편 세트" 가격, 구매처, 칼로리, 영양성분, 조리 및 맛 후기를 준비했습니다. 함께 보실까요? ☞ "베트남 쌀국수 간편 세트" 가격 구매가 : 3,980원 구매처 : 이마트 노브랜드 제품은 가성비가 좋은데요, 베트남 쌀국수 간편 세트가 2인분에 3,980원으로 1인분에 1,990원인 셈이에요. ☞ "베트남 쌀국수 간편 세트" 함량 인스턴트 쌀국수 59.41%(쌀 84.53%) 쌀국수 소스 39.6% 쌀국수용 고명 0.99% 소스와 고명으로 만든 육수에 삶은 쌀국수를 넣어 만드는 간편.. 2023. 3. 6.
Excel 줄 바꿈 : 셀 안에서 텍스트 줄 바꾸기 Excel 줄 바꿈 삽입, 제거하는 방법/ 엑셀 줄 바꿈 팁과 요령 Excel 사용 시 셀 안의 텍스트를 줄 바꿈 할 경우 데이터 형식을 올바르게 지정하는 것이 어려울 수 있습니다. Excel에서 데이터 서식을 지정하는 데 어려움을 겪고 있다면 걱정하지 마세요. 엑셀 줄 바꿈을 올바르게 사용하는 방법과 이에 대해 알아야 할 모든 팁과 요령을 정리해 보았습니다. ☞ 목차 엑셀 줄 바꿈이란? Excel에서 줄 바꿈을 삽입하는 방법 Excel에서 줄 바꿈을 제거하는 방법 ☞ 엑셀 줄 바꿈이란? 엑셀 줄 바꿈(Excel line break)이란, 셀의 텍스트 줄을 나누고 나머지 텍스트를 다음 줄로 이동할 수 있는 기능입니다. 이 기능은 셀 너비를 초과하는 긴 텍스트 문자열이 있는 경우에 Excel의 줄 바꿈을 .. 2023. 3. 5.
라벨리 바카바카 후기 : 카스테라&아이스크림 아이스크림 컵 '라벨리 바카바카' 영양성분/ 용량/ 칼로리/ 맛 후기 디저트로 먹기 좋을 것 같은 컵에 담긴 아이스크림을 구매했어요. 라벨리(lavelee)의 바카바카(vacavaca)입니다. 빨간색 포장 디자인이 인상적이었는데요, 디저트스러운 느낌으로 다가왔어요. '라벨리 바카바카' 소개 용량 및 열량 초코카스텔라 상세 바닐라 아이스밀크 상세 재료 함량 영양성분 개봉 및 맛 후기 ☞ '라벨리 바카바카' 용량 및 열량 용량 : 140ml 열량 : 216kcal 140ml의 용량으로 가볍게 디저트로 먹기 좋은 아이스크림입니다. 가격은 2,000원으로 조금 비싼 편이에요 ☞ '라벨리 바카바카' 초코 카스텔라 소개 : 빵가루가 솔솔 보드라운 식감 라벨리 바카바카는 초코 카스텔라가 토핑으로 들어있는 점이 특징인.. 2023. 3. 2.
잠실 롯데월드몰 매드포갈릭 방문 후기 잠실 롯데월드몰 매드포갈릭 2인 세트 주문 후기 롯데월드에 놀러 갔다가 롯데월드타워 롯데월드몰에 위치한 매드포갈릭에 방문했어요. 매드포갈릭 롯데시네마월드타워점으로 극장 쪽으로 올라가는 에스컬레이터를 타면 바로 출입구가 보인답니다. 롯데월드몰이 워낙 넓어서 매장은 보이는데 출입구를 찾기가 조금 어렵더라고요. 조금 헤매다가 찾게 되었어요. ☞ 매드포갈릭 롯데시네마월드타워점 주소 : 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 엔터테인먼트동 7층 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 라스트오더 : 21:00 건물 내 주차가 가능하지만 유료예요. 10분당 500원입니다. 3년 연속 품절인 매드포갈릭 에디션, 올해는 2월 22일 오전 10시에 선착순으로 판매되었다고 합니다. 올해는 이미 완판 되어 품절이고, 내년.. 2023. 3. 1.
GS편의점 영화관 팝콘 후기 GS 리테일/ 편의점 팝콘/ 영화관 팝콘 칼로리/ 영양성분/ 가격/ 맛 후기 가끔 집에서도 영화관에서 파는 팝콘이 먹고 싶을 때가 있어요. 그럴 때 편의점에 있는 '영화관팝콘'을 찾게 됩니다. 단짠조합으로 구성되어 있어서 집에서도 맛있게 먹을 수 있었어요. 게다가 더영화관 팝콘처럼 즐길 수 있는 꿀팁! 함께 보실까요? ☞ '영화관 팝콘' 용량 및 열량 용량 : 70g 열량 : 370kcal 영화관에 많이 찾는 캐러멜 팝콘과 버터팝콘이 들어있는 편의점 팝콘이에요. ☞ '영화관 팝콘' 가격 및 함량 구매가 : 1,500원 구매처 : gs편의점 함량 : 옥수수 54.96%, 버터 0.44% ☞ '영화관 팝콘' 영양성분 나트륨 225mg 탄수화물 46g 당류 11g 지방 19g 포화지방 6g 단백질 4g 개봉!.. 2023. 2. 28.