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해물안성탕면 후기_파란봉지 안성탕면 해물 안성탕면은 2018년 출시로, 출시된지는 좀 되었지만, 최근 들어서야 파란 봉지가 눈에 보이기 시작했어요. 초창기에 출시되었던 해물 안성탕면은 해물된장찌개 콘셉트이었으나, 맛이 조금 애매하다는 평이 있었어요. 리뉴얼된 해물 안성탕면은 새롭게 개선된 해물맛이라고 하네요. 안성탕면 하면 늘 보던 주황색 봉지가 익숙한데, 해물 안성탕면은 산뜻한 파란색 봉지예요. 궁금했던 파란 봉지 해물 안성탕면! 새로워진 해물맛을 낱낱이 파헤쳐볼게요! 해물 안성탕면은 한 봉지에 5개가 들어있어요. 1개당 용량은 112g, 열량은 485kcal 에요. 바다느낌의 파란색 디자인이 산뜻하고 예뻐요. 봉지의 해물라면 사진은 먹음직스러워 보여 식욕을 돋아 주네요. 더 새로워진 해물맛! 해물라면이라 하면 시원한~ 맛이 기대가 돼요.. 2022. 1. 24.
전기밥솥으로 식빵(발효빵) 만들기_NO오븐,NO버터 레시피 전기밥솥으로 카스텔라를 성공적으로 만든 경험으로 발효빵을 도전해 보았어요. 반죽은 우유식빵 레시피를 사용하고, 발효와 굽는 과정을 전기밥솥으로 진행했어요. 겨울철에는 실내온도가 낮으면 발효가 잘 안 되는데, 전기밥솥을 활용하니, 발효과정이 수월했어요. 원형의 밥솥이라 식빵의 직사각형 모양은 만들 수는 없었지만, 식빵의 결은 살아 있었어요. 생각 이상으로 완성도 높은 발효빵을 만들 수 있답니다. 오븐이 없으신 분들도 전기밥솥만 있다면 집에서 충분히 식빵을 만들어 드실 수 있어요. 한국에서는 오븐은 없어도 전기밥솥은 거의 있으니깐요.^^ 지금부터 전기밥솥으로 식빵 만드는 과정을 보여드릴게요. 전기밥솥 식빵 (계량 기준 : 종이컵, 계량 수저) 재료 중력분 3컵 (370g) 두유 190ml 드라이 이스트 1작.. 2022. 1. 23.
뽀얀 국물 황태국(북어국) 끓이는 법 _ 황태 손질법 황태와 북어의 차이를 아시나요? 황태는 명태를 얼린 상태에서 건조한 것이고, 북어는 명태를 그냥 건조한 거예요. 건조방식의 차이로 황태는 명태 원래의 부피를 그대로 유지하는 반면, 북어는 부피가 줄어서, 질기고 딱딱해요. 황태로 끓이면 황태국, 북어로 끓이면 북엇국이에요! 오늘은 황태포를 손질해서 황태국을 끓여보았어요. 사골국물처럼 뽀얀 국물이 우러나온 진한 황태국! 함께 보실까요? 황태국 끓이기 재료 황태포 두부 달걀 대파 청양고추 간 마늘 들기름 국간장 소금 용대리 황태포를 준비했어요. 개봉하자마자 고소하고 맛있는 냄새가 났어요. 황태살을 조금 뜯어서 먹어봤더니, 그냥 먹어도 고소하고 맛있더라고요. 황태는 고단백, 저칼로리 식품이에요. 닭가슴살에 단백질 함량이 19% 정도 된다면, 같은 양의 황태에는.. 2022. 1. 22.
(세븐일레븐) 딸기 샌드위치, 녹차 초코칩 딸기샌드 후기 딸기 시즌이 되었어요! 다양한 딸기 제품들이 출시되고 있는데, 특히 편의점 딸기 샌드위치는 이 시즌 때만 살 수 있어요. 편의점마다 약간의 차이는 있지만, 꽤 맛있어서 놓치지 않고 구매하는 편이에요. 딸기의 신선도가 중요하기 때문에 편의점에서 많이 가져다 놓지 않아서 품절인 경우가 많아요. 그래서 구매하기 쉽지 않았는데, 세븐일레븐에서 딱 두 개 남은 딸기 샌드위치를 발견했어요. 구매한 딸기 샌드위치는 두 가지 맛인데, 기존에 먹어 보았던 딸기 샌드위치와 새로 나온 녹차 초코칩 딸기 샌드예요. 딸기 샌드위치는 식빵 사이에 생크림과 딸기가 들어 있고, 새로 나온 녹차 초코칩 딸기샌드는 녹차크림에 초코칩과 딸기가 들어있어요. 포장지를 편리하게 개봉할 수 있도록 설계되어 있어요. 설명대로 개봉하면 깔끔하게 샌.. 2022. 1. 21.
식빵으로 애플파이 만들기 직접 사과를 조려 사과잼을 만들고 보니, 애플파이를 만들어보고 싶었어요. 반죽을 해서 정석대로 만들 수도 있지만, 그보다 더 손쉽게 만드는 방법이 있어요. 바로 식빵을 활용한 방법이에요. 바삭한 빵속에 달콤한 사과 과육과 시나몬 향, 맛있는 애플파이 만들기! 지금 시작할게요! 식빵 애플파이 만들기 재료 식빵 사과잼 버터 달걀 식빵, 사과잼, 버터, 달걀물, 포크를 준비해요. 잼은 직접 만든 사과잼을 준비했어요. 미니 사과청과 청귤청을 조려서 만든 잼도 식빵 속에 넣어보면 어떨까 해서 넣어 보았어요. 식빵의 테두리를 잘라 준비해요. 식빵 테두리는 구워서 설탕과 시나몬가루를 뿌려서 과자처럼 만들면 입이 심심할 때 간식으로 먹기 좋아요! 테두리를 자른 식빵을 밀대로 납작하게 밀어주어요. 빵집에서 파는 애플파이.. 2022. 1. 19.
[짱구는 못말려] 된장버터옥수수라면 만들기 짱구는 못 말려 "된장 버터 옥수수 라면을 먹고 싶어요" 편 짱구 아빠가 아침방송에서 나오는 된장 버터 옥수수라면을 보고 "내 위장이 된장 버터 옥수수라면을 달라고 하니깐, 열두 시 땡 하면 나가서 먹는다!"라고 외쳤어요. 하지만, 그날 방송에 나온 된장 버터 옥수수라면 때문에 라면가게에 줄이 엄청 길었어요. 꼭 먹고 싶다는 짱구 아빠는 된장 버터 라면을 파는 라면가게들을 찾아 나섰지만, 짱구 아빠는 축 쳐진 모습으로 퇴근했어요. 센스 있는 짱구 엄마는 저녁 메뉴로 된장 버터 라면을 준비했어요. 짱구 아빠는 너무 행복해하며 맛있게 먹었다는 훈훈하고 재미있는 이야기였어요. 오래전부터 [짱구는 못말려] 만화 시리즈를 빼놓지 않고 시청하는 짱덕이랍니다. 짱구 만화를 보다 보면 맛있어 보이는 음식들이 나오는데,.. 2022. 1. 18.
닭한마리 칼국수 밀키트(하림) 후기 음식점에서 닭백숙과 비슷한 닭한마리 메뉴를 먹어본 적이 있어요. 맑은 국물이 담백하고, 닭을 먹고 난 후에는 칼국수나 볶음밥을 먹을 수 있었어요. 복날에 많이 찾기도 하지만, 사실 따뜻한 국물이 생각나는 겨울에 딱 어울리는 메뉴랍니다. 음식에서 먹었던 그 메뉴가 밀키트로 간편하게 나왔어요. 하림에서 만든 닭한마리 칼국수 밀키트에요. 내용물부터 조리 과정, 개인적인 시식평까지 정리해 보았어요. 자, 함께 보실까요? 닭한마리 칼국수는 밀키트여서 조리방법이 간단해요. 닭을 데친 후, 모든 재료를 넣고 끓여주면 완성입니다. 닭고기가 들어가기 때문에 조리시간은 25분 정도 소요돼요. 손질된 채소가 들어있는데, 양파 140g 감자 100g 당근 35g 대파 30g이 들어있어요. 채소는 모두 국내산이었어요. 내용물은.. 2022. 1. 17.
돌나물 사과무침 만들기 새콤달콤하게 먹을 수 있는 반찬, 돌나물 사과 무침을 준비했어요. 돌나물은 돈나물이라고도 불리는데요, 주변에서도 쉽게 볼 수 있는 식물이에요. 돌나물은 수분이 풍부하고 아삭한 식감이어서 생채소로 먹기 좋아요. 주로 물김치와 무침으로 만들어 먹고, 비빔밥과 고기 요리에 곁들이기 좋아요. 돌나물 무침에 사과까지 넣어 상큼한 돌나물 사과 무침, 아직은 이르지만 봄 식탁 미리 보기 해보실까요? 마무리 재료 돌나물 1팩 사과 반개 채 썬 대파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 식초 2큰술 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 돌나물 손질하는 방법은 상한 잎을 제거하고, 소금물에 담갔다 2-3번 헹궈서 가볍게 세척해요. 돌나물에 무쳐줄 양념을 만들어요. 채 썬 대파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 식.. 2022. 1. 16.
사과잼(사과조림) 만들기 냉장실 서랍 칸 안쪽에 깊숙이 넣어두었던 사과 두 개를 드디어 꺼냈어요. 언제 샀더라... 음... 아무튼 구입한 지 꽤 오랜 시간이 흘렀답니다. 그래서 껍질 부분이 쭈굴쭈굴해졌어요. 진작에 꺼내먹었어야 했는데, 과일에 손이 잘 안 가서... 하지만 썩지도 않은 아까운 사과를 버릴 순 없고, 깎아먹기에는 이미 신선도와 식감이 너무 떨어진 상태였어요. 그래서... 긴급 사과 살리기 도전! 사과잼으로 다시 태어나랏! 과연 사과 두 개의 운명은...(띠로리~~) 잼 만들 때, 과일과 설탕의 비율은 보통 1대 1로 넣어요. 오늘은 설탕 대신 미니 사과로 만들었던 사과청이 있어서, 이것을 활용해서 사과잼을 만들어 보았어요. 사과청은 사과를 설탕에 재워 놓아 만든 진액이기 때문에, 설탕 대신 사용해도 충분히 가능할.. 2022. 1. 14.
통째로 끓이는 피코크 어메이징 부대찌개 _ 캠핑용으로 추천! 피코크 어메이징 부대찌개를 두 번째 구매한 기념으로 포스팅을 준비했어요. 따로 냄비가 없어도 통째로 조리할 수 있도록 되어 있어서, 캠핑이나 자취하시는 분들께 딱 좋아요. 집에서 끓여먹는 저는 알루미늄 그릇이 아깝게 생각되었지만, 간편함과 세일에 끌려 또다시 구매했답니다. 바로~ 지금~~ 어메이징하게 간편하고 푸짐한 부대찌개를 소개합니다! 투명 플라스틱 용기에 들어 있어서 내용물을 한눈에 확인할 수 있어요. 끓여먹을 수 있는 알루미늄 용기가 들어있어서, 플라스틱 용기도 크기가 꽤 크답니다. 바닥 쪽에 육수를 따로 담아서 위에 있는 음식과 닿지 않게 깔끔하게 포장되어 있어요. 위생적인 부분을 고려한 아이디어가 돋보이는 포장이라고 생각돼요. 알루미늄 용기는 바닥이 넓고 높이가 낮아 전골냄비와 비슷해요. 캠핑.. 2022. 1. 13.
식어도 맛있는 동태전 만들기(feat.비린내 제거하기) 가끔 명절이 아닌 때에도 동태전이나 동그랑땡이 생각나네요. 마트에 냉동 코너를 돌다가 동태포가 눈에 띄었어요. 동태전을 만들어 먹으면 좋겠다 싶어서 구매하게 되었지요. 냉동상태의 동태포는 조리 하루 전에 냉장실에서 자연해동시켜요. 해동된 동태포를 식어도 맛있는 동태전으로 만들기 위해 비린내 제거하는 방법부터 차근히 소개해 드릴게요. 동태전 만들기 재료 동태포 부침가루 달걀 맛술(or청주) 소금, 후추 물 1컵에 소금 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어요. 해동된 상태의 동태포를 채반에 올려 펼쳐 두고, 소금과 맛술을 넣은 물을 골고루 뿌려요. 10분 정도 그대로 둔 후, 키친타월이나 면포로 물기를 제거해요. 비린내도 제거하고 동태살도 단단하게 해주는 작업이에요. 동태포에 후추를 골고루 뿌려요. 넓은 용기에 부침.. 2022. 1. 12.
콘치즈만드는법_ 토스트와 꿀케미 옥수수 통조림 한 캔을 따서 사용하고 반이상 남았어요. 캔은 한번 개봉하면 바로바로 내용물을 소진해야 하는데, 뭘 만들까 생각하다 오랜만에 콘치즈를 만들었어요. 예전에 저에게는 회를 못 먹던 시절이 있었어요. (지금은 없어서 못 먹지만요 ^^;;) 회사에서 회식을 횟집으로 가면 반찬으로 나왔던 콘치즈! 회를 못 먹었던 저에게 꿀 같은 메뉴였어요. 직원 분들이 회를 못 먹는 저를 배려해 콘치즈를 몇 번이나 리필 요청해주셔서 감사했던 기억이 있어요. 그때 그 맛을 못 잊어 가끔 만들어 먹는 메뉴예요. 맥주 안주로도 기가 막히게 잘 어울리는 콘치즈 오늘은 토스트와 곁들여 보았어요. 콘치즈 만드는 과정을 함께 보실까요? 콘치즈 만들기 재료 옥수수 통조림 1컵 반 모차렐라 치즈 1컵 마요네즈 3큰술 설탕 1/2큰.. 2022. 1. 11.

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