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세발나물 무침 만드는 법 _ 갯벌에서 온 영양 만점 봄나물 마트에서 사 온 세발나물 200g 한 봉지로 반은 부침개를 만들고, 반은 무침을 만들었어요. 세발나물은 잘 무르지 않아서, 대체로 깨끗한 편이기 때문에 손질이 어렵지 않았어요. 손질 후에 흐르는 물에 가볍게 세척해주면 된답니다. 세발나물무침 재료 세발나물 100g 간 마늘 1/2큰술 소금 1/3작은술 참기름 1/2큰술 깨 1/2큰술 물이 끓으면 불을 끄고 손질해둔 세발나물을 10초 정도 담갔다 꺼내어줍니다. 데쳐진 세발나물을 찬물에 바로 넣어 식혀줍니다. 식힌 세발나물을 꽉 짜서 물기를 제거해줍니다. 뭉쳐진 세발나물을 살살 털어서 풀어줍니다. 간 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨 1/2큰술, 소금 1/2 작은술을 넣습니다. 나물과 양념을 간이 잘 베이도록 잘 주물러가며 무쳐줍니다. 간을 보고 입맛.. 2022. 2. 28.
바질꽃이 피었습니다. 이전 포스팅에서 바질의 씨앗 발아부터 3개월간의 성장과정까지를 보여드렸어요. 최근에는 꽃이 만개하고 있는데, 꽃이 자라는 모양이 특이해서 자세하게 보여드리려고 해요. 바질은 1년생이라고 하는데, 3개월 만에 벌써 꽃까지 다 피어버렸네요. 줄기, 잎, 꽃받침 부분에 솜털처럼 털이 촘촘하게 덮여있어요. 이파리 부분을 손으로 문지르면 달콤한 민트향이 올라온답니다. 가끔 풀멍하다가 손으로 살짝살짝 문질러주면 좋은 향이 나서 기분이 좋아져요. 줄기가 쭉쭉 성장하더니 잎 사이로 솜털 가득한 작은 잎모양이 겹겹으로 생겼어요. 겹겹이 생기던 잎은 본잎만큼은 아니지만 어느 정도 커진답니다. 그리고 점점 줄기가 길어져요. 처음에 작은 잎이 겹겹이 뭉쳐 자라는 것처럼 보였었는데, 줄기가 자라면서 간격이 생기니 꽃봉오리가 보.. 2022. 2. 27.
삼립호빵 호호 단팥두유 후기 병뚜껑에 삼립호빵이라고 쓰여 있었어요. 아 그런데, 호빵은 어디 있나요? 호빵을 액화시킨 건가요? 호빵 맛이 나는 두유인가요? 삼립호빵 호호 단팥 두유를 살펴볼게요! 팥색 뚜껑에 삼립호빵이라고 쓰여있어요. 아마 삼립호빵과 콜라보?라는 뜻이겠죠? 이 두유의 이름은 호호 단팥 두유예요. 호빵 그림도 그려져 있어요. 한병의 용량은 190ml에요. 한병의 칼로리는 125kcal에요. 영양 정보 나트륨 180mg 9% 탄수화물 20g 6% 당류 16g 16% 지방 3g 6% 트랜스지방 0g 포화지방 1g 7% 콜레스테롤 0mg 0% 단백질 4.5g 8% 트랜스지방과 콜레스테롤이 0%인점이 아주 맘에 들어요! 원액 두유 65%, 레드빈 페이스트 8.57% 비율로 만들어졌어요. 일반적인 두유 색보다 살짝 팥색이 들어.. 2022. 2. 24.
세발나물 카레 부침개 만들기_ 세발나물전, 세발나물 요리 솔잎을 닮은 듯, 어린 부추를 닮은 듯 이 나물은 세발나물이예요. 세발나물은? 가격이 저렴하고, 영양소가 풍부해요. 칼슘이 시금치의 20배, 칼륨이 바나나의 12배가 들어있어요. 샐러드, 무침, 전등 다양한 요리를 만들 수 있고, 삼겹살과 함께 생으로 곁들여 먹어도 좋답니다. 세발나물 자체에 짠맛을 조금 가지고 있어서 간을 적게 해도 돼요. 세발나물로 바삭하게 부침개를 부쳤더니, 짭조름하면서 맛있어요. 세발나물은 갯벌에서 염분을 먹고 자라는 염생식물이에요. 바다의 해풍과 해수로 키워서 짭조름한 맛을 가지고 있어요. 세발나물 보관법 냉장 보관 - 잎이 노랗게 변하지 않기 때문에 냉장고 속에 보관하여도 잘 무르지 않아요. 최대 10일까지 냉장보관이 가능해요. 냉동 보관 - 세발나물을 살짝 데친 후, 1회 분.. 2022. 2. 23.
KFC 전용맥주(칰) 치킨(닭껍질튀김, 핫크리스피치킨)세트 후기 kfc에서 전용 맥주가 나왔더라고요. 맥주 이름이 칰이에요. 맥주 딸 때 나는 그 소리! 이름을 참 매력 있네?라는 생각이 들었어요. kfc 하면 치킨이죠! 치킨 하면 맥주가 생각나고요. 전용 맥주와 치킨 세트가 있어서 구매해 보았어요. 칰맥주 3캔, 핫 크리피스 치킨 4조각, 닭껍질 튀김 kfc 전용 맥주 치킨세트의 구성입니다. 티* 에서 50% 행사가에 쿠폰을 구매한 후, 매장에 방문해서 교환했어요. kfc 하면 가장 먼저 떠오르는 건 튀김옷이에요. kfc 치킨만의 스타일의 바삭함이 있어요. 핫크리스피 치킨은 매콤한 맛까지 더해져서 기름진 치킨도 마지막까지 맛있게 먹을 수 있더라고요. kfc 닭 한 조각의 크기는 큰 편이에요. 바삭한 튀김옷에 촉촉한 닭고기 살을 먹고, 맥주나 탄산음료 한 모금으로 입.. 2022. 2. 22.
카레가루로 카레볶음밥 만드는 법 볶음밥에 카레가루를 톡톡 넣으면 볶음밥이 노랗게 물들어요. 볶음밥에서 솔솔 카레향이 올라와서 볶음밥이 더 맛있어진답니다. 뚝딱 만드는 한 그릇의 행복! 카레볶음밥 3인분을 만들어 보았습니다. 카레볶음밥 (3인분) 재료 밥 3 공기 카레가루 3큰술 숲햄 100g 양파 반개 당근 1/3개 대파 1/3대 달걀 3개 카레볶음밥 3인분 재료를 준비했어요. 밥 1 공기 당 카레가루 1큰술로 잡았고요, 숲햄은 200g짜리 통조림의 반 100g을 사용했어요. 채소는 양파, 당근, 대파를 넣었어요. 달걀 3개도 준비했어요. 채소, 햄 등은 볶음밥 만들 때 사용하는 재료들로 대체해도 좋아요. 햄, 당근, 양파, 대파는 볶음밥에 넣기 좋은 크기로 잘라 준비했어요. 달걀 3개는 잘 풀어주었어요. 달군 팬에 식용유 3큰술을 넣.. 2022. 2. 21.
시금치색 컬리스(kurly's) 물만두 후기 모든 종류의 만두를 좋아해서 가리지 않고 종류별로 구매해서 먹는 편이에요. 이번에는 한입에 쏙 먹을 수 있는 물만두를 구매했어요. 요즘은 대형마트에서 전용 상품을 만들어 팔듯이, 마켓 컬리에도 컬리스라는 브랜드로 자체 전용상품을 팔더라고요. 컬리스 물만두는 생소했지만, 궁금한 마음에 구매해 보았어요. 컬리스 물만두의 봉지 디자인은 심플해요. 그림이나 사진, 다채로운 색상이 없어요. 하얀 바탕에 전달하고 싶은 글을 눈에 띄게 배치하였어요. 봉지의 작은 창으로 물만두의 실물을 살짝 보여주고요. 군더더기 없는 깔끔한 디자인이 오히려 더 제품을 부각할 수도 있겠더라고요. 컬리스 물만두는 6가지 국내산 채소, 돼지고기, 시금치 색 우리밀 만두피로 만들었다고 해요. 간단한 설명글에서 건강하고 친환경적인 이미지가 연.. 2022. 2. 20.
식빵으로 씨앗호떡 만들기 날씨가 추워 집에서만 뒹굴거리다 보니 입이 심심할 때가 많아요. 입이 심심할 때는 이것저것 막 먹고 싶어 지는데, 갑자기 호떡이 먹고 싶어 졌습니다. 집에는 호떡 재료가 없었고, 사러 나가자니 춥고 귀찮았어요. 그래서 잔머리를 굴려 만들게 된 식빵 씨앗 호떡입니다. 아무래도 속성으로 만들다 보니, 만드는 과정에서 보완할 점들이 속속 보이더라고요! 부족했던 점과 조리과정, 시식까지 정리해 보았어요. 재료 : 식빵, 흑설탕, 계핏가루, 아몬드, 해바라기씨, 마가린 호떡 반죽은 식빵으로 대체했어요. 흑설탕과 계핏가루의 기본 속재료에 아몬드와 해바라기씨를 추가했어요. 호떡 속 만들기 아몬드는 크기가 커서 으깨서 크기를 잘라 준비했어요. 해바라기씨는 그대로 넣어 섞어주었어요. 호떡 속에는 계핏가루가 들어가요. 계.. 2022. 2. 18.
(바질씨드 발아부터)바질 키우기 _ 자동급수 화분 만들기 고기 구울 때나 파스타 만들 때 말려서 판매되는 바질 향신료를 사용하는데요, 독특하고 매력적인 향이 좋아요. 바질뿐 아니라 바질 시드 또한 다양한 요리에 활용이 되고, 다이어트 식품으로도 좋다고 해서 구매하게 되었어요. 바질 시드를 밥에 넣어서 먹다가, 씨앗이니깐 싹이 틀까? 하는 궁금증이 생겼어요. 그래서 실행에 옮겨보았습니다. 바질 시드 살펴보기 바질 시드는 오메가 3 지방산이 많고, 철분, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 식이섬유 등의 영양소가 들어있어요. 물이나 우유에 불려서 음료로 마시거나, 시리얼, 샐러드, 잼 요거트등에 넣어서 먹기도 해요. 밥을 지을 때 같이 넣어 취사하면 밥과 함께 먹을 수 있어요. 특별한 맛이 나지 않아서 먹는데 부담이 없어요. 바질 시드는 바질의 씨앗으로 원산지는 동아시아, .. 2022. 2. 17.
파리바게뜨 실키롤케익 후기_2020 기네스북 등재 세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크는? 파리바게뜨 실키 롤케이크 실키 롤케이크는 1988년 5월에 출시되어 현재까지 꾸준하게 판매되었다고 해요. 5개국에서 2015년부터 2019년까지 5년 동안 1249만 8487개의 판매된 기록으로 기네스북에 등재되었어요. 길이로 환산해보면 약 3000km로 에펠탑 높이의 약 9300배, 에베레스트산 높이의 약 339배에 해당하는 길이라고 해요. 기네스 기록 인증식 날에는 1988mm 길이의 대형 실키 롤케이크 컷팅식이 진행되었다고 하네요. 최적의 비율로 배합된 밀가루와 달걀, 버터가 더해져서 부드럽다는 실키 롤케이크! 지금부터 꼼꼼히 살펴볼게요. 2020년 기네스북 등재(TITLED IN 2020) 실키 롤케이크 상자 전면에는 한눈에 쏙 들어오게 인증표시가 그려져 있어.. 2022. 2. 15.
땅스부대찌개 후기 _ 포장 부대찌개 밀키트 오랜만에 눈이 아닌 겨울비가 내렸어요. 창밖으로 내리는 겨울비가 쓸쓸하게 느껴지면서, 따끈한 부대찌개가 생각이 났어요. 동네에 부대찌개를 포장 판매하는 체인점이 있어서, 자주 애용하는 편이에요. 가격 대비 구성이 괜찮고, 재료를 넣고 끓이기만 해도 웬만큼 맛있기 때문에 부담 없이 즐기기 좋아요. 겨울비와 딱 어울리는 오늘의 메뉴! 땅스 부대찌개 밀키트 후기를 시작할게요! 기본 메뉴인 오리지널 부대찌개를 구매했어요. 가격은 9,900원이에요.(2022년 2월 14일 기준) 구성은 부대찌개 육수, 햄, 고기 민찌, 콩과 김치, 두부, 파, 버섯이고, 사리로 면, 당면, 떡이 포함되어 있어요. 추가되는 토핑의 종류에 따라 가격이 조금씩 다르답니다. 저는 기본 맛도 충분히 맛있어서 기본으로 주로 구매하고, 집에.. 2022. 2. 14.
허쉬 키세스 스페셜 셀렉션 후기(키세스 스트로베리& 키세스 트러플) 한국사람들 대부분은 감정표현에 서툰 편이라고 생각해요. 예전보다 많이 나아지긴 했지만, 아직도 부모님이나 가족, 친구들에게 사랑한다라고 적극적인 표현은 잘 안 하게 되지요. 받는 사람도 표현하는 사람도 어색하고 쑥스러워하는 경우도 많고요. 이런 이유들이 포함되어 있을지도 모르지만, 유독 한국에는 데이가 참 많은 것 같아요. 일 년의 시작, 밸런타인데이부터 화이트데이, 블랙데이, 로즈데이, 빼빼로데이 등등... 물론 업계의 상술이란 생각이 들지만, 마음을 표현하고자 하는 깊은 내면의 욕구가 상술과 잘 맞아떨어져서 많은 사람들이 데이를 챙기는 것이 아닐까 추측해 봅니다. 어김없이 올해도 밸런타인데이가 찾아왔습니다. 사랑하는 연인들, 고백하는 사람들의 날이기도 하지만, 요즘에는 가까운 지인분들께도 초콜릿 나눠.. 2022. 2. 11.

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