뮈냥의 오늘집밥입니다.
특별한 날, 상차림 메뉴를 소개합니다.
성탄절, 연말, 기념일과 같은 특별한 날, 외식도 좋지만 여건이 안될 경우에는 집에서 분위기 있는 메뉴를 준비하면 특별한 식사가 될 것입니다. 누구나 쉽게 요리가 가능하면서 분위기도 낼 수 있는 음식들을 소개합니다.
레스토랑처럼 식전 빵을 준비해 보시면 어떨까요? 빵집에서 구매할 수도 있지만, 갓 구운 빵을 준비한다면 더 맛있는 식사가 될 것입니다. 에어프라이어나 오븐이 있으면 간단하게 준비가 가능합니다.
2020/11/06 - [오늘집밥] - 에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동식품 파리바게뜨 편
파리바게트에서 출시한 바게트 빵은 에어프라이기에 돌려서 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 허니버터와 같이 준비한다면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
2020/11/10 - [오늘집밥] - 에어프라이어를 활용한 요리 _ 냉동 생지로 빵 굽기 (고메 베이커리)
고메 브랜드로 출시된 냉동 생지는 15분이면 페스츄리가 완성됩니다. 시간 여유가 있으시면 해동해 두신 후 구우시면 더 좋습니다.
2020/12/27 - [장바구니] - 포르치니 버섯스프 _ 끓는 물에 15초 OK
식전 빵과 함께 수프를 세팅하시면 빵에 스프를 찍어 드실 수 있습니다. 뜨거운 물만 부으면 되는 컵수프입니다. 빵을 굽고 나서 빠르게 만들어 내실수 있습니다.
2020/12/26 - [장바구니] - 리코타 치즈 샐러드 _ 프레시지 밀키트
메인 메뉴와 함께 올릴 샐러드도 간단하게 준비하실 수 있습니다. 요즘 온라인 마트에서 입맛에 맞는 샐러드를 많이 판매하고 있습니다. 그중에서 위 링크는 고소한 리코타 치즈 밀키트를 소개하고 있습니다. 깔끔하게 분리돼서 배송되니 접시에 예쁘게 플레이팅만 하시면 됩니다.
2020/10/23 - [오늘집밥] - 에어프라이어를 활용한 요리 _ 로스트 치킨
메인 메뉴 추천 하나. 로스트 치킨은 매우 조리가 간단하고 실패 확률이 낮습니다. 에어 프라이기로 구워내면 노릇노릇 맛이 있게 구워집니다. 칠면조 구이는 아니지만 비슷한 분위기로 플레이팅 하실 수 있습니다.
2020/12/25 - [장바구니] - 아메리칸 페퍼 스테이크 _ 프레시지 밀키트
메인 메뉴 추천 둘. 스테이크로 한상차림 하신다면 더없이 든든한 식사가 되실 겁니다. 프레시지 밀키트를 사용하시면 재료 손질의 부담이 적고, 빠른 조리가 가능합니다.
2020/12/10 - [아빠밥상] - 백파더 레시피로 만든 요리 _ 참치 함박스테이크
메인 메뉴 추천 셋. 밀키트보다는 손수 정성이 들어간 메뉴를 원하시면 참치 함박스테이크를 추천드립니다. 반죽을 미리 준비해 두었다가 식전에 바로 구워낼 수 있습니다. 계란과 함께 플레이팅 하시면 더 예쁘게 드실 수 있습니다.
2020/11/09 - [아빠밥상] - 백파더 레시피로 만든 요리 _ 크림 파스타
메인 메뉴 추천 넷. 고소한 크림 파스타도 좋습니다. 요즘은 대형마트에서 빠네 빵을 팝니다. 크림 파스타를 만드신 후 빠네 빵에 넣어서 플레이팅 하시면 마치 레스토랑에서 나오는 메뉴처럼 느껴집니다.
2020/11/25 - [오늘집밥] - 에어프라이어를 활용한 요리 _ 대하구이, 양송이치즈구이
스테이크 사이드로 양송이 치즈구이를 올리시면 더욱 맛과 영양을 더하실 수 있습니다. 조리법도 간단해서 쉽고 빠르게 만드실 수 있습니다.
다이소나 소품샵에서 은은한 조명을 구매하시면 식탁 분위기를 더 멋스럽게 연출하실 수 있습니다. 기념일에 어울리는 식탁보도 분위기가 한껏 업그레이드해줄 것입니다. 위 사진은 몇 년 전에 5천 원 주고 구매했던 미러볼입니다. 다용도로 분위기 낼 때 잘 활용하고 있습니다.
뮈냥의 오늘집밥이었습니다.
편안한 하루 보내시기 바랍니다.
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